Брюкселско зеле с варена шунка

зеленчуци40 Minutos3-4 човека250 калории
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (49 гласа)
Зарежда се ...

Por Асцен Хименес

Харесваш ли брюкселско зеле? Трябва да призная, че това е един от любимите ми зеленчуци.

Няма значение как да ги подготвя защото, благодарение на интензивния вкус, който имат, те винаги изглеждат добре. Днес ви показвам как да ги направите (със снимки стъпка по стъпка), задушени и поднесени с варена шунка. Важно: потърсете качествена варена шунка. Ще сложим малко (две или три филийки), но това ще превърне тази проста рецепта в първокласно ястие.

И не забравяйте да поставите настъргана кожа от мандарина във водата за готвене.

Брюкселско зеле с варена шунка

Рецепта за печат

Една проста, но оригинална рецепта благодарение на цитрусовото докосване, което получаваме с кожата на мандарината.

Брюкселско зеле с варена шунка
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 250
  • Порции: 3-4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500г брюкселско зеле
  • Води
  • Мандаринова кожа (или оранжева) - само оранжевата част -
  • 1 дафинов лист
  • Зехтин екстра върджин
  • 1/2 лук
  • сол
  • 2 или 3 филийки варена шунка

Preparación

  1. Слагаме вода да заври в гювеч.

  2. Докато се загрява, ние почистваме и измиваме зелето от Брюксел.

  3. Когато водата започне да кипи ние включваме кожата настърган мандарин, лист лавров и след това Коулс на вече измити Брюксел.

  4. Кълновете ще отнемат 15-20 минути, за да се сварят. Можем да проверим дали са готови, като вкараме вилица или върха на нож в някоя от тях (ако можем лесно да пробием, те ще бъдат готови).

  5. След като приключим, ги изваждаме от водата с помощта на голяма цедка или дренаж.

  6. Слагаме олио в тиган и го слагаме на огъня.

  7. Нарязваме лук и когато маслото е горещо, го слагаме в тигана. The ние сотираме да къкри.

  8. Нарязваме зелето наполовина и ги сложете в тигана. Задушете ги заедно с лука. Ако в цедката има парченца кора от мандарина, не се колебайте да ги сложите и в тигана. .

  9. Хвърляме сол.

  10. Когато зелето се задуши, вземете варена шунка, нарязани на тънки ивици. Оставете да се загрее за половин минута и сервирайте веднага.

Повече информация - 5 рецепти с брюкселско зеле за деца


Открийте други рецепти на: Рецепти Зеленчуци

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Carmen каза той
    hace 7 година

    добра вечер, как може да се направи тази рецепта с TM5? Благодаря ти!

    Отговорете на Кармен