Рецептата за днес е много проста, след като изпечем зеленчуците. Е бутер тесто и ескаливада кока Правя го много пъти като вечеря или също като лека закуска на семейни събирания. Той е много богат и е доста лек, така че у дома винаги е завършен за миг на око.
За тази рецепта не използвам лук, пека само червени чушки и патладжани, както обясних в рецептата за ескаливада, която споделих с вас преди малко.
Бутер тесто и печена торта
Тази кока де ескаливада с аншоа е вкусна и се приготвя много лесно.