Тестени изделия с морски дарове за миг

Паста4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (46 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако някой ден у вас дойдат изненадващо и вие искате да изненадате гостите си с оригинална паста, приготвена докато им сервирате бира на терасата, това е страхотно и на всичкото отгоре е нискокалорично. Хванах рецептата от английски готвач по телевизията и той я нарече (с право) „бърза паста с морски дарове“.

Явно с пресни морски дарове от пазара ще е много по-добре, но днес говорим за ефекта „изненадваме-какво-правя“. Дори за бульона ще се справим с таблетка концентрат (а ако нямате риба, сложете пилешко, при липса на хляб...).

паста с морски дарове

Рецепта за печат

Ако някой ден хората дойдат изненадващо в къщата ви и искате да изненадате гостите си с оригинална паста, пригответе тази паста с морски дарове за нула време.

паста с морски дарове
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г асорти морски дарове (замразени за паеля си заслужава)
  • 400 г домашно пържен домат
  • плисък бяло вино
  • 300 г еспакетис
  • босилек или магданоз
  • 1 Cebolla
  • 1 л рибен бульон (на кубчета е добре)
  • 1 ч.л. сладък червен пипер
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • чесън

Preparación

  1. Ако имахме пресни миди, например скариди, първото нещо, което бихме направили, е да направим бульон с главите и опашките (варете 15 минути).

  2. Прецедете и върнете на котлона, когато започне да заври добавете пастата и гответе до ал денте. Ако не, можем да сложим бульон от тухла или таблетка, разтворена в 1 литър вода. Там сваряваме пастата, докато стане ал денте (вижте инструкциите на производителя).

  3. Докато пастата се готви, в тиган слагаме малко олио и запържваме чесъна и лука, нарязани на ситно; Добавете червения пипер от котлона, за да не загори и разбъркайте с дървена лъжица.

  4. Когато зеленчуците започнат да се пошират, добавете морските дарове, задушете за няколко секунди и налейте малко бяло вино. Оставяме алкохола да се изпари (около 3 минути), добавяме сол и черен пипер по желание и сваляме от котлона.

  5. Обединяваме спагетите с морските дарове, слагаме топъл запържен домат по вкус на потребителя и поръсваме с малко наситнен босилек или магданоз.

  6. Можете да поднесете ястието с няколко резенчета лимон отстрани.


Открийте други рецепти на: Рецепти за паста, Забавни рецепти, Рецепти с морски дарове

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Иса каза той
    hace 4 година

    Обикновено търся рецепти със съставките, които имам вкъщи и тази беше много полезна.
    Въпреки че използвах телешки бульон за приготвяне на пастата, вода с балсамов оцет вместо бяло вино и доматен концентрат вместо соса, това беше напълно приемливо.

    Отговорете на Иса