Започваме деня с проста рецепта, бърза за приготвяне и в която ще използваме много малко съставки. А бъркани яйца с гъби с шунка да си оближеш пръстите.
Обикновено се прави с Шунка Серано но, ако искате да е по -мек, можете да използвате варена шунка. Можете също да смесите шунката с няколко парчета бекон или бекон.
Може да се сервира като аперитив, като предястие или като гарнитура към всяко месо. И очаквам, че децата много го харесват.
Бъркани яйца с гъби с шунка
Традиционно ястие, пълно с вкус.
Автор: Асчен Хименес
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Предястия
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. Пресни гъби
- Карамфил от чесън 3
- 100 гр шунка на кубчета
- 2 яйца
- сол
- Млян пипер
- Зехтин
Preparación
- Нарязваме гъбите на ивици и ги подправяме.
- Нарязваме чесъна много ситно.
- В тиган слагаме малко зехтин и добавяме чесъна.
- Запържваме го заедно с олиото.
- Добавяме гъбите.
- Те трябва да бъдат пържени и да загубят цялата вода.
- Добавяме кубчетата шунка.
- Също и яйцата.
- Разбъркваме всичко, на слаб огън, докато яйцето се свари.
- И вече имаме готови за ядене.
Хранителна информация на порция
калории: 290
И ако искате, можете да приготвите тази друга вкусна рецепта:
Свързана статия:
Мариновано месо в хлебна кора
Бъдете първите, които коментират