Специално ябълково руло за деца

Ingredientes

  • За масата
  • Като нормална чаша като мярка:
  • 2 чаши брашно
  • 3/4 чаша топло мляко
  • 2 супени лъжици несолено масло, разтопено
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица и половина бакпулвер
  • 1/2 супена лъжица сол
  • 1/4 супена лъжица канела
  • 3 ябълки, обелени, на сърцевина и нарязани на филийки
  • За соса
  • 1/4 чаша несолено масло, разтопено
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаша обикновена захар
  • За да нарисувате тестото
  • 2 супени лъжици несолено масло
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 1/4 чаша ябълков сок
  • 1/2 чаша пудра захар

Утре децата на къщата нямат училище, затова ще се възползваме от възможността да направим вкусна ябълкова ролка, която е вкусна. Подготовката му не е трудна, просто трябва да имате малко търпение за да може тестото да втаса правилно. Не пропускайте рецептата стъпка по стъпка.

Preparación

Смес, голяма купа и добавете брашното, захарта, солта, канелата и маята. С помощта на бъркалката на миксер разбъркайте, докато всичко се обедини добре. Добавете разтопеното масло с топлото мляко и продължете да разбивате, докато създадете топка от тесто.

Меси се с миксера за около 4 минути. След това прехвърлете тестото в купа, леко намазана с масло, и покрийте с найлоново фолио. Оставете тестото да втаса на топло място за около два часа, докато удвои размера си.

Докато тестото втасва, обелете ябълките на филийки.

Омесете всичко и разделете на две топки. Върху набрашнена повърхност разточете всяка топка в правоъгълник и нарежете на 9 ленти.

Намажете леко кръгла форма и започнете от центъра на рулото. Отидете да поставяте парчетата ябълка, като го навивате с лентите на тестото, така че да е на спирала.

Повторете същите стъпки за другата половина на тестото и след като получите пълната спирала, Покрийте със стреч фолио и го оставете да втаса още 45 минути. Когато почти се вдигне, включете фурната и я настройте да загрява до 180 градуса. Печете обвивката за около 20 минути до златисто кафяво.

За пълнежа

Смесете канелата и захарта в купа. И след като извадите обвивката от фурната, намажете я с разтопеното масло и отгоре поръсете сместа от захар и канела.

Докато обвивката се охлажда, в тенджера разтопете маслото, което бяхме запазили за пълнежа. Когато се разтопи, добавете кафявата захар и загрейте всичко, докато заври, без да спирате да бъркате. След като заври, изключете котлона и разбъркайте всичко още около 2 минути. Добавете ябълковия сок и загрейте, докато отново заври, след това свалете от котлона и го оставете да се охлади за около 30 минути.

Добавете постепенно пудрата захар към сместа и разбъркайте. Имайте предвид, че сосът за плънката не трябва да е прекалено компактен, а по-скоро течен, но добавете още малко ябълков сок.

След като постигнете сместа, поръсете върху рулото, ще имате перфектна глазура.

Опитайте, защото ще бъде вкусно!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.