Това семейство, образувано от кокошката майка и нейните пилета, приготвени с варени яйца, е забавният съпровод на салатата, която направихме преди няколко дни. Ако комбинираме и двете рецепти, празникът за най-малките ще бъде често.
Тази рецепта е оригинален начин за ядене на варени яйца
Анджела
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: входящ
Общо време:
Ingredientes
яйца
zanahorias
червен пипер
черни маслини
Preparación
Започваме със сваряването на яйцата, за да станат твърди.
Слагаме ги в студената вода и отчитаме 10 минути от началото на кипенето. Оставяме ги да изстинат добре. През това време сваряваме и няколко резена моркови.
След това ги обелваме. Сега с помощта на остър нож изрязваме горната част на белтъка, като внимаваме да не докосваме жълтъка. Ще го направим на зигзагообразна форма, за да създадем на бялото впечатление за счупено яйце.
Резените моркови, ние ги разрязваме наполовина и след това във формата на полумесец.
Слагаме яйцата с лицето нагоре върху чист картон и поставяме върховете с по две резенчета морков върху всяко яйце.
Сложете моркова внимателно, за да не счупите жълтъка. Използвайте, ако искате малко майонеза.
За очите използвайте малки парченца маслина.
Можете да направите кокошката майка, като оставите цялото яйце и сложите малко червен пипер върху него.