Volovanes, вкусни пълнени закуски

Празници и специални дни
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Когато приготвяте добра партида мезета, канапета, тарталети и вулкани Те са много полезни, тъй като приемат много храна, с която да ги придружават. В този случай ще говорим за волованите, някои бутер тесто с не много големи размери те имат кухина, която да ги запълни с безброй съставки.

Вулканите са много подходящи за даване на деца, защото освен те се ядат с ръце и по няколко хапки, те служат за "маскиране" на много съставки в пълнежа. Пикантният му вид на кекс е много привлекателен за най-малките. С малки или смлени съставки можем украсете вулканите и ги превърнете в забавно мезе.

Можем да ги напълним със салати, смеси от риба тон, сирене y пастети. Когато ги декорираме, винаги отчитайки вида на пълнежа, можем да избираме между маслини, каперси, ядки, подправки, билки, хайвер или морски дарове чипс, зеленчуци или месо.

волаувани

Рецепта за печат

Волованците са едно от любимите ми предястия и факт е, че възможността да ги напълним с това, което ни харесва най-много, винаги им дава предимство пред другите предястия

волаувани
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: празници и специални дни
  • Общо време:

Ingredientes

  • листове бутер тесто
  • Разбих яйце

Preparación

  1. Разстелете бутер тестото и с кръгла резачка изрежете толкова кръгове, колкото позволява блатът, в зависимост от размера, който сме избрали за воуванчетата.

  2. Отстраняваме излишното тесто.

  3. Ще трябва да вземем предвид, че количеството вулкани, които ще излязат с всеки лист, е една трета от толкова кръгове, колкото сме направили, тъй като другите две трети ще служат за оформяне на краищата на вулканите.

  4. С друга по-малка формичка изрязваме две трети от кръговете в центъра

  5. Например, ако листът ни даде 12 кръга, ще имаме 4 кръга, които са основата на 4 волауна и 8 пръстена, които служат за създаване на два ръба за всеки волауван.

  6. Останалите малки кръгчета могат да се изпекат и да се използват като предястие от бутер тесто с малко пълнеж.

  7. Боядисваме ръба на кръгчетата, които сме оставили неизрязани с разбито яйце и поставяме ринг от тесто върху него

  8. Рисувахме върху новопоставената халка и поставихме втората халка, която също боядисахме.

  9. Набодете основата на волованите, така че да не растат и поставете малко нахут в центъра, за да сте сигурни, че бутер тестото няма да расте в центъра и волованите имат достатъчно място да ги напълнят.

  10. Сложете волауваните в предварително загрята фурна на 200 градуса върху тава, постлана с незалепваща намаслена хартия и ги оставете за 15 минути.

  11. След това го оставете да изстине, извадете нахута и това е.

снимки: Патолинч 50, Ел


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Менюта за деца, Печени рецепти, Коледни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.