Много пъти сте се чудили кои са онези малки черни точки, които имат някои ролки или канапета и които ни напомнят за подправка от джудже хайвер или сусам. Е, ние ще ви отговорим в случай, че не сте разрешили въпроса си. Те са маково семе.
Семената се извличат, след като сладкото растение мак изсъхне. Тези мънички семена обикновено са с цвят, който варира от светло сиво до черно до кафеникаво синьо. Освен релаксиращите и отхрачващи свойства, както вече ви казахме, Маковите семена се използват в хлебни рецепти, сладкиши, сосове или декорация на ястия, за да осигурят както ароматен, така и визуален ефект.
Маковото семе има a опитайте нещо сладко с леко докосване на сушени плодове като орехи или бадеми. Ако ще ги включим в суров препарат или който не изисква готвене, по-добре е да ги препечем малко в тигана, за да подобрим вкуса им. Визуално, особено в светли храни, Те са атрактивни и "елегантни" заради този пръснат черен цвят, който предоставят. И това е много важно, защото всички, особено децата, се хранят с очите ни.
Можете да ги намерите в магазините за здравословни храни и билкари на удобна цена, тъй като те тежат много малко и държат дълго време.
Изображение: Cocinandopasoapaso, Астрорет
