(23 гласа)
Зарежда се ...
Харесва ли ви картофено пюре? Ами днес ви показваме как да направите две нови версии.
И в двата случая започваме с картофи, приготвени в мляко, но този, който ще смесим с няколко супени лъжици песто а другата с къри.
Ще видите колко са добри както за вкуса, така и за цвета си.
Два оригинални картофени пюрета: с песто и с къри
Приготвянето на оригинално картофено пюре струва много малко. Днес ви учим как да приготвяте едното с песто, а другото с къри.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: кремове
- Калории: 115
- Порции: 4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 килограм картофи (тегло на белени картофи)
- 700 г (приблизително) обезмаслено мляко
И също така, за пюрето от песто:
- 2 супени лъжици песто
А за къри пюрето:
- къри на прах
- 1 пръскане на екстра върджин зехтин
Preparación
Измиваме и обелваме картофите. Нарязваме ги и ги слагаме в голяма тенджера или тенджера.
Покриваме ги с млякото и слагаме тенджерата на огъня.
Варете картофите на слаб огън, за да не прелее млякото.
След като се сготви, го слагаме върху голяма тава или чиния и ги смачкваме с вилица.
Ние ги заливаме с млякото, което разглеждаме (ще използваме готварското мляко) и смесваме всичко с барила. По-добре е да добавите малко и след това да добавите още, ако сметнем за необходимо.
Разделяме пюрето на две.
За да направим пюрето от песто, когато добавим млякото, слагаме двете супени лъжици песто и интегрираме всичко добре.
За да направим кърито, просто трябва да добавим нашето къри на прах и дъжд от екстра върджин зехтин към другото пюре, което бяхме оставили настрана.
Повече информация - Как се прави сос песто