Тези Руски филета Те са направени с мисъл за най-малките. Деликатни са, защото няма да слагаме чесън, за да не им е зле на вечерящите. А сочни са благодарение на сварения картоф, който ще смесим с месото.
Моето предложение е вие да го сервирате с малко чери домати или с проста салата.
Децата много ги харесват, заради вкуса им и защото много са меки.
Руски пържоли, деликатни и много сочни
Някои пържоли, предназначени за най-малките
Автор: Асчен Хименес
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Месо
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 г смляно свинско месо
- 2 варени картофа
- сол
- Ароматни билки, сушени или пресни
- Брашно за покритие
- 2 яйца за покриване
- Масло за пържене
Preparación
- Сварете двата картофа, с кората.
- Слагаме каймата в купа.
- Обелете картофите, добавете ги в купата и ги намачкайте с вилица. Добавете сол и наситнени ароматни билки и разбъркайте.
- С ръце оформяме топки от тестото и ги намачкваме. Прекарваме ги през брашно.
- Слагаме олио в тиган.
- Взимаме руските филета, прекарваме ги през яйцето.
- Като прекараме руската пържола през миризмата, директно я слагаме да се пържи в тигана.
- Изваждаме ги в чиния, върху попиваща хартия.
- Поднасяме с чери домати или със салата.
Хранителна информация на порция
калории: 230
Повече информация - Лятна салата със сос от кисело мляко
Бъдете първите, които коментират