Динено желе, лек десерт

Желатин с пресни плодове

Прави добър стомах и ни освежава. Желе от диня за десерт? Трябва да се възползваме от факта, че сме в пълен сезон за този прекрасен плод.

Тъй като знаем, че има високо водно съдържание, ще приготвим a домашно желе.

Сложих количеството желатин, което използвах. Разбира се, препоръчвам ви да прочетете инструкциите на желатина, който ще използвате, за да проверите колко грамове или листове имате нужда

Ето линкове към други рецепти с диня: Диня замразена, Специални пъпешчета от диня за най-малките, Специална динена торта за 5 минути. Децата ги обожават.

Динено желе, лек десерт
Най-богатият десерт това лято
Автор:
Кухня: модерен
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 750 г диня, обелена и почистена от семките
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 малко вода
  • 15 g желатин листове желатин (съотношението на листата към количеството течност варира в зависимост от марката, така че прочетете инструкциите)
Preparación
  1. Нарязваме динята. Ще ни трябва само пулпата, без семките.
  2. Поставяме пулпата и захарта в кухненски робот или в чашата на блендер.
  3. Ние мачкаме.
  4. Прецедете добре, за да получите горе-долу 700 г сок.
  5. Накиснете желатиновите листове в студена вода, за да омекнат.
  6. Отцедете ги и ги разтворете в малко гореща вода.
  7. Смесете желатина със сока от диня.
  8. Изсипете сока във формички или чаши и оставете да стегне в хладилника за няколко часа.
Хранителна информация на порция
калории: 80

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   мануелмак каза той

    Направих една идентична рецепта и желатинът не се втвърдява.
    Търсих проблема и те ми казват, че някои плодове, включително динята, имат ензими, които отменят функцията на желатина и че решението е да сварите плодовете, за да унищожите ензимите и след това да продължите с рецептата.

    1.    Анджела Виларехо каза той

      Благодаря ви много за информацията Мануел! :)