Прави добър стомах и ни освежава. Желе от диня за десерт? Трябва да се възползваме от факта, че сме в пълен сезон за този прекрасен плод.
Тъй като знаем, че има високо водно съдържание, ще приготвим a домашно желе.
Сложих количеството желатин, което използвах. Разбира се, препоръчвам ви да прочетете инструкциите на желатина, който ще използвате, за да проверите колко грамове или листове имате нужда
Ето линкове към други рецепти с диня: Диня замразена, Специални пъпешчета от диня за най-малките, Специална динена торта за 5 минути. Децата ги обожават.
Направих една идентична рецепта и желатинът не се втвърдява.
Търсих проблема и те ми казват, че някои плодове, включително динята, имат ензими, които отменят функцията на желатина и че решението е да сварите плодовете, за да унищожите ензимите и след това да продължите с рецептата.
Благодаря ви много за информацията Мануел! :)