Доматена супа с прясна мента и хляб

Супи4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

това доматена супа Това е много типично за южната част на полуострова. Комбиниране домат и мента това е толкова успешно сдвояване, колкото домат и босилек. Всъщност е беритбена супаЕ, ние използваме доматите, които са станали по-узрели от сметката и хляба от предния ден. Това не означава, че е така истинска наслада.

Доматена супа с прясна мента и хляб

Рецепта за печат

Нищо като богата доматена супа с прясна мента и хляб, за да преборите летните жеги. Вкусно е

Доматена супа с прясна мента и хляб
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: супи
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 кг зрели сливи домати
  • 1 пролетен лук
  • Карамфил от чесън 3
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • екстра върджин зехтин
  • сол
  • едно ниво извара захар
  • 1 връзка мента
  • нарязан твърд хляб
  • 1 ½ литър вода.

Preparación

  1. Нарязваме пресния лук и го задушаваме в голям гювеч със зехтина, смления чесън, чушката също смляна и обеления и нарязан на ситно морков. Нека да излезем

  2. Когато зеленчуците омекнат се добавят обелените и нарязани домати.

  3. Запържете с дървена лъжица, като разбърквате от време на време, като пасирате зеленчуците с ръба на лъжицата. Добавете чаената лъжичка захар и гответе около 10 минути на умерен огън.

  4. Ако желаем по-фина консистенция, прекарваме софрито през преса.

  5. Настърган или не, наливаме литър и половина вода и оставяме да поври около 20 минути.

  6. минути преди сервиране слагаме стръкчета мента и тънко нарязан хляб до хидратиране.

  7. Сервираме много горещо.

снимка: нещатапристигат


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Тони каза той
    hace 1 години

    Здравейте, той е почти идентичен с този, който се прави в моето семейство от много години.Лук за зелен лук, зелена чушка за червена и никога морков. Всичко останало е страхотно и не пестете мента.Благодаря и поздрави.

    Отговорете на Toñi