Наистина експресна вечеря: такито от пуешки гърди с доматен сос. Докато настройвате масата, ще имате готова тази рецепта. Наистина е просто и бързо, затова ви препоръчвам да използвате пуешки гърди с добро качество. Ах! И не забравяйте хляба, който съпътства тази наслада и го потопете в доматения сос.
Използвал съм пуешки гърди, закупени в деликатеса и винаги моля служителя да ми отреже дебела филия с дебелина около половин пръст. Но ако бързате или нямате деликатеси под ръка, можете да си купите пуешките гърди, които вече се предлагат на малки кубчета. Можете също да го промените за пилешки гърди или шунка.
Можете да го оставите подготвен и предварително, или дори за една нощ, че ще бъде още по-вкусно. Ако искате сами да приготвите перфектния доматен сос, но като експресна рецепта, използваме вече закупен сос. Днес на пазара има много занаятчийски и много богати доматени сосове, така че разгледайте съставките, за да си купите достоен.
- 200 г пуешки гърди, пилешко или шунка на малки кубчета
- ¼ лук
- 4 супени лъжици доматен сос
- 2 супени лъжици зехтин
- Нарежете лука на много ситно и го задушете с олиото в тиган на слаб огън, докато се пошира добре и със златист оттенък.
- Добавете пуещите такос и задушете за 30 секунди, така че вкусовете да се интегрират. Не бива да готвим пуйката твърде много, защото тя ще стане прекалено солена.
- Сега добавяме доматения сос.
- Разбъркваме добре и готвим около 2 минути.
- Сервираме с хляб.
Бъдете първите, които коментират