Домашно кисело мляко, час по химия!

В кухнята има много химия и лаборатория. Заедно с децата ще облечем бяло палто и ще влезем в кухнята-лаборатория, за да научим как да правим кисело мляко. Ще видите, че с мляко и кисело мляко, а не по магия, излиза още кисело мляко. Не е чудо, те са неща от природата.

Тайната е, че ако храним киселото мляко с горещо мляко, бактериите в киселото мляко произвеждат ферментация. който превръща захарите в млякото в млечна киселина. Поради това млякото се сгъстява и се превръща в кисело мляко.

Киселото мляко се използва от древни времена. Смята се, че е образуван спонтанно от
действие на слънчевата топлина върху съдовете, в които се е държало млякото, направени с кожите или стомасите на животни, в които се намират бактериите, съставляващи киселото мляко.

Веднъж направено, без да отваряте бутилката, киселото мляко ще запази 8 или 10 дни. След като се отвори, за предпочитане е да се консумира за около 4 дни.

Изображение: Глобална жена


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.