Крем от манатарки, вземете го много топъл

Възползвайки се от факта, че сме в сезона на боровинките и с тези дъждовни дни, които ни позволяват да им се наслаждаваме по-дълго, днес ще подготвим много топла рецепта за крем от боровинки, която е идеална за придружаване на добро ястие от месо . Искате ли да знаете как да го приготвите за по-малко от 30 минути? Да вземат под внимание!

печат

крем от манатарки

Възползвайки се от факта, че сме в сезона на манатарките и с тези дъждовни дни, които ни позволяват да им се наслаждаваме по-дълго, днес ще приготвим крем от манатарки

Автор: Анджела

Кухня: традиционен

Тип рецепта: зеленчуци

Порции: 4

Ingredientes

• 500 гр пресни гъби
• 1 литър пилешки бульон
• 1 глава лук, нарязан на ситно
• 70 мл сметана за готвене
• сол
• Pimienta

Preparación

1. Нарежете манатарката на много тънки филийки и нарежете лука също много ситно и запържете всичко в олио, докато се приготвят малко по малко, но без да кафяви, така че лукът да е прозрачен.
2. Отстранете маслото и добавете пилешкия бульон в тенджера заедно с манатарките и лука, така че да се покрият манатарките. Оставяме всичко да къкри около 8 минути.
3. Добавете сметаната за готвене и разбъркайте, оставяйки всичко да поври още 10 минути. След като изтече това време, слагаме всичко в блендера и пасираме добре.
4. Украсете с няколко резена манатарки и малко черен пипер със струйка зехтин. вкусен!

3.5.3226