Домашни колбаси, смеете ли?

Месо
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (25 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Хот-догите са добър начин децата да ядат месо и протеини, особено ако не са склонни да откриват кости или пържоли в чинията. Обикновено можем да ги купим естествени във вид на месар или кренвирш, вече опаковани.

За да им дадете своя личен щрих относно вида месо, подправките, цвета и размера най-хубавото е, че прекарвате известно време в кухнята и правите някои добри домашни колбаси, които със сигурност ще продължат секунди в чиниите. Варени, печени, на скара или в сос. И без това са добри. Дадохме им едно докосване на сирене.

домашни колбаси

Рецепта за печат

Приготвяли ли сте домашно приготвени колбаси? Научете как да го направите с тази рецепта, със сигурност ще ви харесат

домашни колбаси
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 гр. настъргано месо
  • 50 гр. Настърган пармезан
  • сол
  • Бульон или вода.

подправки по избор

  • пипер
  • индийско орехче
  • дехидратиран лук
  • то
  • магданоз
  • риган
  • чушки

Preparación

  1. Овкусете каймата в мелницата с малко сол и разбъркайте с настърган пармезан до получаване на хомогенна маса.

  2. Разделете тестото на две части и всяка омесете на топка.

  3. Разтягаме тази топка на плота, за да й придадем формата на продълговата и дебела наденица.

  4. Завиваме всяка наденица с филм и запазваме в хладилника.

  5. След това слагаме пилешкия бульон или вода да заври в тенджера и добавяме завитите колбаси. Готвим ги за четвърт час.

  6. Изваждаме ги от водата и ги оставяме да изстинат. Време е да ги разопаковате и да продължите с приготвянето им.

  7. Вече можем да ги нарежем и да ги направим задушени или печени на скара или просто да ги сервираме варени.

  8. Можем да ги придружим с пюре, паста или ориз.

снимка: carnicasferrer, Tripjet


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

6 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Илияна каза той
    hace 14 година

    въпрос каймата трябва да бъде предварително приготвена?

    Отговорете на Илиана
    1.    Alberto Rubio каза той
      hace 14 година

      Здравейте Илиана, месото се готви, когато колбасите се овалят във филма и се сварят в тенджерата. След това можете да задушите колбасите, за да ги покафенеят
      както обсъдихме в рецептата.

      Отговорете на Алберто Рубио
  2.   Исус Анчани каза той
    hace 13 година

    Здравейте Казвам се Исус, бих искал да знам какъв тип филм използват за опаковане на колбаса, казвам дали е типичният енвопласт или конкретен ... И какви подправки препоръчвате да използвате овче месо?

    Отговорете на Jesus Anciani
    1.    Alberto Rubio каза той
      hace 13 година

      Да, найлоновото фолио за опаковане и покриване на храни работи.

      Отговорете на Алберто Рубио
  3.   Елизабет Гомес каза той
    hace 10 година

    Здравейте Алберто, можете ли да премахнете пармезана и да ги правите само с месото и подправките? :)

    Отговор на Elisabet Gómez
  4.   Carmen каза той
    hace 7 година

    Не мисля, че е много здравословно да ги варяме увити в найлоново фолио. Трябва да помислим за друг вариант.

    Отговорете на Кармен