Домашни пролетни ролки, играйте с пълнежа

входящ8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Китайските пролетни ролки или замразените са вкусни. Но какво мислите, ако добавите вашето лично докосване към пълнежа? Даваме ви няколко идеи за месо, зеленчуци и подправки, които можете да сложите в кифличките, но в крайна сметка децата решават!

домашни пролетни рулца

Рецепта за печат

Пролетните рулца обикновено са нещо, което винаги поръчваме, когато отидем да хапнем в китайски ресторант, но днес ще им се насладим без да излизаме от вкъщи с тази рецепта.

домашни пролетни рулца
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

За пастата:

  • 250 гр. Брашно
  • 1 vaso de agua
  • сол
  • 1.5 супени лъжици масло.

За пълнежа:

  • 250 гр. зеле
  • 1 праз
  • 1 пролетен лук
  • 200 гр. бобови кълнове
  • 100 гр. гъба
  • 100 гр. бамбук
  • 250 гр. кайма (каквато предпочитате)
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици оризов оцет
  • 1 жълтък
  • сол
  • олио и черен пипер

Preparación

  1. За да направите тестото, разбъркайте и омесете добре брашното, като постепенно добавяте водата, солта и олиото.

  2. Покрийте съда с тестото и го оставете да престои половин час.

  3. Подгответе зеленчуците за плънката

  4. Нарежете зелето, праза и пресния лук на ситно жулиен

  5. Отцедете бамбука и го нарежете на ивици

  6. Отцедете и бобовите кълнове

  7. Гъбите се нарязват добре

  8. Задушете добре месото на силен огън за няколко минути с олио и сол в тиган или уок

  9. След това време добавете зеленчуците и продължете да готвите всичко още 5 минути, с изключение на бобовите кълнове, които добавихме в последния момент.

  10. Добавете соевия сос, оцета, солта и черния пипер.

  11. Готвим тестото по следния начин

  12. Разстиламе тиган с масло и разстиламе тестото на дъното, сякаш е някакви крепчета

  13. Оставете да подсирва на слаб огън

  14. Извадете тортилата и покрийте двете страни с влажна кърпа

  15. Правим същото и с останалото тесто.

  16. Нарежете 8-те тортили на квадрати и ги покрийте с плънката

  17. Навийте макароните, като затворите добре краищата с разбитото яйце и изпържете рулцата в сгорещено олио, докато се зачервят.

  18. Отцеждаме ги върху хартия и поднасяме със сладко-кисел сос, също домашен.

Изображение: Xinhuanet


Открийте други рецепти на: входящ, Менюта за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   андрюкито каза той
    hace 13 година

    Благодаря, търсех навсякъде тази рецепта, докато най-накрая я намерих, благодаря.

    Отговорете на andruquito