Домашно приготвени бриош и кифлички с мед

закуска
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (19 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Идеална закуска или лека закуска с тази рецепта от сладкиши 100% натурално домашно приготвено. Това всъщност е леко сладка рецепта за хляб, но чудесно пухкава. Напълнете със сладко или солено или ги яжте както е, защото така или иначе са вкусни. И ако имате остатъци и те станат малко по-твърди (въпреки че издържат 3-4 дни в херметически затворен контейнер), направете пудинг с хляб с тях, ние не изхвърляме нищо!

Домашно приготвени бриош и кифлички с мед

Рецепта за печат

Идеална закуска или лека закуска с тази 100% натурална рецепта за домашни сладкиши.

Домашно приготвени бриош и кифлички с мед
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1/2 кг якост брашно
  • 1 чаша (250 мл) пълномаслено мляко
  • 2 супени лъжици мляко на прах
  • 25 г прясна мая
  • 2 яйца
  • 1 добра щипка сол
  • 50 г масло при стайна температура
  • 50 г захар
  • 2 cucharadas мед

Preparación

  1. В голяма купа или купа за салата смесете брашното, маслото (меко), сухото мляко, меда, захарта, солта и едно от яйцата. Разбъркваме добре, докато След това загряваме млякото в микровълновата за около 40 секунди на максимална мощност, докато стане хладко (запазете около 20 мл).

  2. Разтваряме прясната мая в млякото и разбъркваме, докато се разтвори; Добавете към тестото и месете, докато получите твърдо тесто (ако се залепи в ръцете ви, ще добавим още малко брашно). Оставете го да почине 30 минути на топло място, покрито с влажна кърпа, за да стане светло.

  3. След 30 минути нарязваме тестото на парчета от приблизително 80 g, оформяме кифличките; Правим дълбоки разрези с нож на повърхността и го оставяме да почине отново за 1 час 30 минути на топло място (можете да ги поставите във фурната на около 30ºC с чаша вода вътре, за да има влажност). Кифлите ще се удвоят по размер.

  4. Извадете кифличките и загрейте фурната до 250ºC. В купа смесваме 20-те мл. запазено мляко с останалото останало яйце и боядисвайте кифличките с тази смес. Спуснете фурната на 230º и варете питките за около 15 минути, докато станат златистокафяви. Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади върху решетка.

снимка: яжте преса


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Печени рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Шийла каза той
    hace 9 година

    Колко пилета излизат с тази рецепта?

    Отговорете на Шийла