Шоколадови вафли, домашно приготвени

закуска
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (8 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Домашно приготвени и с натурални съставки, тези шоколадови вафли ще бъдат откровението за закуската на децата, когато ги правим този уикенд. Препоръчваме ви да репетирате малко, когато ги оформяте, Е, трябва да го направим, след като вече са изпечени. Нищо не се случва, ако счупим едното или другото ... Gajes от занаята.

От теб зависи: Добавете подправки (кора, канела, джинджифил) и / или оцветител към вафленото тесто, за да им придадете вкус и цвят.

шоколадови вафли

Рецепта за печат

Продължете и пригответе няколко шоколадови вафли у дома и се насладете на вкуса им на закуска или леки закуски през следващите дни

шоколадови вафли
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 големи яйчни белтъка (L)
  • 50 гр. несолено масло
  • 50 гр. От брашно
  • 100 гр. пудра захар
  • няколко капки аромат на ванилия
  • покрийте шоколада, за да се разтопи

Preparación

  1. Първоначално разбиваме белтъците със захарта, докато станат на пяна, но без да побелеят много и далеч да не станат на сняг.

  2. Добавете маслото и продължете да разбивате до получаване на хомогенна и кремообразна маса.

  3. В това време добавяме брашното с обгръщащи движения, отдолу нагоре, докато се смеси много добре. Накрая добавяме и ванилията.

  4. Върху гореща тава, покрита с незалепваща хартия, разстелете тестото на правоъгълни ленти, добре отделени една от друга. Печем ги 7-8 минути на около 200 градуса до леко златисто.

  5. Изваждаме тавата от фурната и внимателно отстраняваме лентите, като внимаваме да не ги счупим или да се изгорим. Тестото все още трябва да е гъвкаво. Можем да си помогнем с шпатула. За да им придадем цилиндрична форма, поставяме блатовете върху предмет във формата на тръба (по възможност покрит с незалепваща хартия, за да може гофретите да се извадят лесно след това) и ги навиваме на спирала върху въпросния елемент. Оставете ги да се охладят, за да се втвърдят и да придобият форма.

  6. След като се втвърдят, внимателно ги изваждаме от цилиндъра и ги обливаме с разтопен и темпериран шоколад.

  7. Оставете покритието да се втвърди.

Изображение: Guiadecocina, Amarachai


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Празници и специални дни, Рецепти за яйца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Лидия Гарсия Уертас каза той
    hace 12 година

    Ай ... Ай ... .Ай .... Те са ми любими !!!! Много вкусен !!!

    Отговор на Lidia Garcia Huertas
  2.   Кончи Бадиола Глез каза той
    hace 12 година

    виж харесвам тези вафли

    Отговор на Conchi Badiola Glez
  3.   Alberto Rubio каза той
    hace 12 година

    Истина? Вкусно ... И ние можем да ги украсим с бял шоколад!

    Отговорете на Алберто Рубио
  4.   Вирсавия каза той
    hace 5 година

    Приблизително колко вафли излизат? Благодаря

    Отговорете на Вирсавия