Това е много традиционно и типично ястие за нашия край. Това е пържена яхния сукало агнешко със зеленчуци. карантиите са вътрешностите на животното, това за мнозина може да бъде истинска наслада. В случая не сме ги изхвърлили и сме приготвили това вкусно ястие, без съмнение това е още един начин за приготвяне на тези парчета месо с изискан вкус на сукало агнешко.
Ако обичате традиционни месни ястия може да разгледате нашите “зеленчуци с яхния с месо” о ел «пържен майоркански със зеленчуци».