Зеленчукова супа с юфка и боб

Супи
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (37 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Комбинирането на макарони с боб или друго вариво вече ни звучи познато. Recetín. Този път се обръщаме към това Италиански микс за приготвяне на богата супа със зеленчуци или Минестроне, както го наричат. Топла и гъста, тази супа е добро противоотрова за суровата есен-зима.

Зеленчукова супа с юфка и боб

Рецепта за печат

Въпреки че изглежда странна смес, истината е, че тази рецепта за Зеленчукова супа с фиде и боб е вкусна и идеална за студените дни

Зеленчукова супа с юфка и боб
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: супи
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 zanahoria
  • 1 Cebolla
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 пръчка целина
  • 1 тиквичка
  • 1 праз
  • 1 червен домат
  • 1 набо
  • 2 шепи зеле в жулиен
  • 1 шепа пресен спанак
  • 1 тенджера сварен боб
  • 3 шепи дебели юфка
  • 1 литър вода
  • пипер
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Приготвяме зеленчуците. Първо ще направим соте с моркова, лука и чесъна, нарязани на ситно. Пържим ги в същия съд, в който ще правим чашата с малко олио и сол.

  2. След готовност се добавят останалите нарязани на кубчета зеленчуци (целина, тиквичка, праз, домат, ряпа) и жулиеното зеле. Поширахме леко преди да добавим литъра вода.

  3. Когато започне да ври, оставете да поври малко, за да омекнат зеленчуците. Тези видове супи са гъсти, така че зеленчуците обикновено не се сервират ал денте.

  4. След като тези зеленчуци са готови, добавяме към супата боба, макароните и спанака. Овкусете със сол и черен пипер и оставете да се готви около 10 минути до готовност на пастата.

  5. За обогатяване на това ястие: Можем да овкусим супата, като добавим настърган кашкавал и малко кимион, сладък пипер или сушени домати на прах.

Изображение: Зеленчукова наслада


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.