(40 гласа)
Зарежда се ...
Най-хубавото при готвенето са безкрайните рецепти, които можем да направим със същата съставка. Днес ще представим на масата някои зелен боб задушено с малко чесън, черен пипер и лешници. Любителите на пикантността могат да се отдадат и да добавят и парче лют червен пипер.
Ще започнем с вече сварения зелен фасул, защото вече ви показваме как гответе ги бързо. Оставям връзката, за да можете да се консултирате с нея: зелен фасул в тенджера под налягане. Но в този случай не слагайте маслото в тенджерата. Запазете го за по-късно, за да не добавяме калории към ястието.
Сотиран зелен фасул, с черен пипер и лешници
Оригинална чиния със зелен фасул с червен пипер и сушени плодове.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- Калории: 220
- Порции: 3
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 скилидка чесън
- 1/3 чили (или повече...)
- 1/4 червен пипер
- 10 г екстра върджин зехтин
- 150 г зелен фасул вече сварен
- лешници
Preparación
Премахваме централната част от чесъна. Ние го изхвърляме.
Слагаме олиото и чесъна в хаванчето. Нарязваме всичко добре. Ако искаме ястието ни да е пикантно, ще се възползваме от тази стъпка, за да нарежем и лют червен пипер (ако не, ще го сложим цял, както се вижда на снимките).
Нарежете червения пипер на кубчета.
Слагаме чесъна, смесен с олиото, и лютия чили в голям тиган. Поставяме на среден огън.
След като се загрее, добавете чушката и след приблизително пет минути зеления фасул.
Докато ги задушаваме за няколко минути, нарязваме лешниците.
Слагаме и лешниците в тигана.
След две или три минути нашият зелен фасул ще бъде готов за сервиране.
Повече информация - Зелен боб в тенджера под налягане