Знаете ли каква е идеалната температура за вашия хладилник?

Хладилникът е основен уред в домовете ни, но много пъти забравяме каква е реалната му употреба. Хладилникът не е шкаф, в който съхраняваме храна, е уред, който ни позволява да запазим по-добре определени храни, тъй като благодарение на ниските температури ние забавяме развитието на микроорганизми, предотвратявайки появата на ферментация.

Въпреки че изглежда очевидно, много пъти не е така. Слагали ли сте някога храна в хладилника, която не се нуждае от нея? Например нарязан хляб, консерви или ориз ...

За да се осигури максимален срок на годност на дадена храна в хладилника, е от съществено значение да се знае каква храна може да се замразява и как да се прави.

Как трябва да държим храната в хладилника?

  • Месо и риба. Те са най-нетрайните храни, така че най-важното е да охладете гиПоставете ги в най-ниската част на хладилника, чиято температура е около 2ºC, точно над чекмеджетата за зеленчуци. Също така, ако текат, те няма да замърсят други храни. Каймата, например, не трябва да бъде повече от един ден; пиле, риба и телешко месо максимум 2 дни и варени в продължение на 3 дни. Колбасите и приготвените храни трябва да отиват в централната част на хладилника, тъй като не се нуждаят от толкова много студ. По време на замразете гиОпитайте се да поддържате храната възможно най-суха и в подходящ контейнер като пластмасово фолио, тапи, алуминиево фолио или торбички с фризер.
  • Плодове и зеленчуци. За да ги запазим по-добре в хладилник и че не се влошават, дръжте ги в чекмеджетата, които са предназначени за тях. Има плодове и зеленчуци като картофи, лук или чесън, които никога не трябва да се слагат в хладилник, или храни като домати, патладжани и тиквички, които влошават вкуса им. Винаги се опитвайте да оставите банани, пъпеши, авокадо, киви, ябълки и круши. Ако искаш замразяване на плодове, отстранете излишната вода, така че да не се образува слана, и ги нарежете.
  • Млечни продукти и яйца. Пазете ги винаги в хладилник в централната част на хладилника или на вратата, тъй като те не се нуждаят от толкова много студ. Ако искате да ги замразите, запазете например млякото в голям съд и яйцата, замразете ги без черупка.

И е, че когато започнем да готвим, трябва да вземем предвид, че съставките, които използваме, са пресни и вкусни. Освен това, имайки перфектната текстура, преди да бъдете подготвени, затова готвенето винаги започва в нашия хладилник и по начина, по който държим храната в него.

Има хладилници, които ни хвърлят кабел като RB8000 и RB7000 от новата гама на Samsung Chef Collection,, са нова концепция за домакински уреди, която отчита тази предпоставка: тази за запазване на храната, за да я остави в оптималната си точка. Знаете ли, че температурата в конвенционалния хладилник варира средно с 2ºC нагоре или надолу? И знаете ли, че успехът или провалът в приготвянето на ястие може да зависи от това? Следователно идеалното е хладилниците да имат колебания, които не надвишават 0-5ºC, и друго нещо, което е изключително важно, миризмите да не се смесват.

Тези нови хладилници на Samsung chef Collection имат усъвършенствана технология за дизайн, наречена SpaceMax, която намалява дебелината на стените, като увеличава капацитета им за съхранение с до 401 нетни литра капацитет повече, отколкото при конвенционалните хладилници.

И винаги помнете какъв е вашият хладилник, никога не трябва да бъде прекалено претъпкан, тъй като ако няма място между храната, въздухът не циркулира добре и температурата на същата може да бъде повлияна, обаче, фризерът трябва да бъде максимално пълен, тъй като само по този начин ще се нуждае от по-малко енергия да функционира, а студът ще бъде по-голям.

И винаги помни, целта на добрия хладилник е да поглези храната и да запази всичките й свойства, така че рецептите да са много по-вкусни.


Открийте други рецепти на: Любопитно

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.