(48 гласа)
Зарежда се ...
За тази богата и традиционна рецепта от смокинов хляб, кухненски робот тип Thermomix се предлага с копчета, което не означава, че не може да се направи без това устройство. Всъщност не съм и съм се опитвал да обясня как да го направя по традиционен начин, което не е трудно. Специалното докосване се осигурява не само от смес от подправки, но агнешко месо. Той запазва дълго време и е вкусен и много здравословен (съдържа много фибри). О, и не ти трябва фурна.
Индивидуални кифли от смокини и мед
Ако обичате да похапвате или да закусвате, за да натрупате сила, тези индивидуални рулца със смокини и мед са страхотни
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- Общо време:
Ingredientes
- 400 гр. сушени смокини
- 200 гр. обелени сурови бадеми
- 2 карамфил
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка сусам
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче (или чаена лъжичка и половина 4 подправки)
- 1 супена лъжица мед
- Захар на прах за прах (по избор)
Preparación
В кухненски робот тип Thermomix и с много суха чаша добавете бадемите и ги смелете за няколко секунди (скорост 3 1/2 в Thermomix). Трябва да остане на видими парчета, а не на прах.
Поставете двете скилидки върху кухненска хартия и ги разточете, за да ги сплеснете.
Добавете половината от смокините, натрошения карамфил, канелата и индийското орехче и разбъркайте (скорост 5, в Thermomix, добавяйки всички тези съставки. Преминете до скорост 6 и завършете смесването на всичко за 15 секунди). Добавете останалите смокини и програмирайте от 10 до 15 секунди, скорост 5. Ако не с тази машина, трябва да получим хомогенна паста, за която си струва да накълцаме смокините малко преди това.
Добавете запазените бадеми, мед и сусам и разбъркайте в продължение на 10 секунди на скорост 3 и 1/2 или докато всичко се завърже по традиционния начин, като ни помага с шпатулата, така че всичко да бъде хомогенно.
Извадете сместа от чашата и поставете топчета във форма за мъфини с няколко чаши и натиснете с нещо като среда, за да пасне на дупката.
Оставя се покрито с кухненска хартия и на стайна температура за една нощ, за да изсъхне. Поръсете с пудра захар, ако желаете.
Изображение и адаптация: applepiepatispate
Точно вчера направих торта със смокини и круши !!!!! Хммммммммм !!!!
Каква вкусна Paloma Hermoso !! Искаме да видим снимка !! :)
Сложих ти го!