Кайма, какво ядат Бекъмите

Месо
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

La луксозен Виктория Бекъм заяви по свое време пред пресата, че единственото ястие, което тя знае как да готви, е кайма. Тази английска рецепта е смес от кайма с плодове и сушени плодове, ликьор и подправки. Обикновено този препарат обикновено се сервира като пълнеж за бутер тесто. Ако Вики Бекъм продължи да има толкова оскъдни кулинарни умения, новороденото Харпър Севън няма да има друг избор, освен да расте на кайма. Разбира се, няколко пъти майка му е тази, която готви.

Кайма

Рецепта за печат

Каймата е ястие, станало известно, защото семейство Бекъм я ядат. Ако и вие искате да го опитате, сега можете да го приготвите по тази рецепта

Кайма
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 листа пясъчно тесто
  • 600 гр. кайма говеждо
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 Cebolla
  • 2 супени лъжици концентриран месен сок
  • 2 супени лъжици HP сос
  • 2 шепи ядки асорти (лешници, орехи, кедрови ядки, стафиди...)
  • канела
  • портокалова и/или лимонова кора
  • капка коняк
  • масло или олио
  • пипер
  • сол
  • месен бульон

Preparación

  1. Започваме със запичане на овкусеното месо в голям тиган с добро количество олио или масло.

  2. Когато е готово го изваждаме от тигана.

  3. В същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук и чесън, докато омекнат.

  4. След това добавяме месото

  5. Добавяме и сосовете, ядките, подправките и още малко сол и черен пипер.

  6. Разбъркваме и оставяме всичко да се задуши за няколко минути.

  7. След това добавяме коняка и оставяме месото да се готви на тих огън до получаването на концентриран сос.

  8. Накрая малко по малко добавяме достатъчно месен бульон, така че месото да се готви на среден огън за половин час и завършва с много редуциран сос.

  9. През това време застиламе дъното на форма за печене с хартия за печене и отгоре поставяме единия от блатовете пясъчно тесто.

  10. Закрепваме добре за основата и стените на формата, като оставяме да стърчи малко от краищата.

  11. Изсипваме месната плънка върху тестото и покриваме с другия блат

  12. Затваряме тортата с излишните краища на долния блат тесто и боядисваме с разбито яйце.

  13. Печете на около 200 градуса за 30 минути, докато тестото стане златисто и хрупкаво.

Изображение: Eismann


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.