Няма нищо като домашна храна ... щом опитате нещо домашно, тогава няма човек, който да яде индустриалната му версия. Говоря конкретно за добро Говеждо рагу в стил Болонезе. Това е бавно готвене, с много любов, със свежи и най-качествени съставки, прости, но много вкусни ... ако някога сте опитвали индустриалните сосове Болонезе, които продават в лодки ... е ... почти по-добре не дори да ги опитате, защото Бог знае какво е месо ... И какви други неща. След като го купих, прочетох състава и си помислих, че никога повече няма да купя този сос.
Освен това най-хубавото е, че се прави самостоятелно. Просто трябва да нарежете зеленчуците в началото (можете дори да използвате хеликоптери или кухненски машини за това), да запържите зеленчуците и месото и да добавите соковете. След това просто се приготвя бавно при "чуп чуп", така че вкусовете да се концентрират. Обичам да го имам почти 2 часа или повече на много много бавен огън и добре покрит, но ако бързате, можете да го оставите за 40 минути и той също ще бъде много вкусен.
И най-хубавото нещо е, че можете да го направите много и да го оставите замразено в типери, за да го използвате по-късно с тестени изделия или да направите лазаня или да го вземете с бял ориз. Вкусна рецепта !!
Рагу от кайма в стил Болонезе
Автентично говеждо рагу в стил болонезе, идеално за придружаване на тестени изделия или ориз. Лесен и вкусен, този сос ще се превърне в един от основните ви продукти.