Как да направите лесен шоколадов кулант

Ingredientes

  • Прави 12 шоколадови куланта
  • 8 средни яйца
  • 150 г пудра захар
  • 150 г масло
  • 250 г шоколад за разтопяване от тип Нестле Десерти
  • 125 г брашно
  • 25 г чисто какао на прах
  • 1 топка ванилов сладолед за придружаване
  • Няколко клончета мента и няколко боровинки за гарнитура

Когато отидете в ресторант и поръчате шоколадов кулант за десерт, вероятно си мислите. Трудно е да се подготви, как ще накарате шоколада да се разтопи вътре? Мога ли да го направя у дома и да излезе точно по същия начин? Днес ще отговоря на вашите въпроси с много голямо да. Защото можете да си направите домашен шоколадов кулант у дома, бързо и много лесно. Със сигурност имате много по-богато от това, което можете да намерите във всеки ресторант!

Preparación

Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксера (поставете пръчките), докато съставките се включат добре.

В микровълновата, Разтопете нарязания шоколад и програмирайте от 30 до 30 секунди, за да не загори. Гледайте, че малко по малко се топи и разбърквайте всеки път, когато го поставите обратно в микровълновата, така че да се прави по един и същ начин на всички части.

Добавете маслото и шоколада към сместа от яйца и захар. Уверете се, че шоколадът не е прекалено горещ, за да не залепне яйцето. Разбъркайте всичко добре и добавете брашното и какаото на прах, докато те също се интегрират добре в останалата смес.

Пригответе 15 алуминиеви форми (от вида, който продават за приготвяне на пудинги) и намажете всеки от контейнерите с малко масло и какао, така че тестото да не залепва по формата. Напълнете всеки от съдовете до половината от капацитета им, защото тестото ще втаса малко.

След като напълните всички форми, сложете ги във фризера за поне час и не правете куланта до момента, в който ще го изядете.

Когато дойде това време, загрейте фурната до 180 градуса и печете кулантите за 10 минути на 180 градуса. Ще забележите, че са готови, защото центърът на куланта се надува малко като кифла.

По това време, Просто трябва да ги извадите от фурната и като внимаваме да не се изгорим, счупваме алуминиевата форма с помощта на ножицаУкрасяваме кулантите с листа от мента и боровинки, заедно с топка ванилов сладолед и сервираме топли.

Важно е, ако за първи път кулантите имат малко течност, да се опитате да ги приготвите по-малко време, докато намерите точката, която ви харесва. И не забравяйте, че винаги трябва да го пиете прясно.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.