Довеждаме ви днес нови рецепти за канапе, идеално да облечем масата си преди някое от многото ястия, които ни очакват по Коледа, прости и оригинални идеи, които всички харесват и някои хапки, на които децата се радват пълноценно, за неговото разнообразие, оригиналност и цвят.
Отделянето на време за подготовка на предястията и канапетата е много важно. Разбира се, ще е необходимо да се изчисли времето, така че те да пристигнат свежи на масата, особено ако са горещи, какъвто е случаят, който ни засяга днес. Добра идея е малките да ни помагат с най-простите сглобки. Колкото повече ръце има в кухнята в наши дни, толкова по-добре.
Торбички със скариди
Състав:
- Тухлена паста
- Кралски скариди
- Хек
- Рон
- сол
Начин на приготвяне: Първо ще нарежем скаридите на малки парченца и ще натрошим хека. След това ще задушим всичко в тиган с щипка зехтин и малко сол, докато стане златисто кафяво. Ще добавим пръскане на ром и фламбе, като внимаваме да не се изгорим, така че алкохолът да изчезне. Ще нарежем тухлените макарони на малки квадратчета, ще сложим върху тях една супена лъжица пълнеж и ще съберем краищата, държащи ги с помощта на клечка за зъби. Ще печем няколко минути, като внимаваме да не загори. Сервират се горещи.
Ухапвания от пиле и гъби
Състав:
- Пилешки гърди
- Тарталети
- Гъби (шампиньони)
- лук
- Готварска сметана
Разработване. Ще нарежем гъбите, лука и гърдите и ще ги задушим, докато станат златистокафяви. Ще премахнем излишното масло и ще добавим няколко супени лъжици сметана, като разбъркваме добре, докато се образува паста. Ще напълним тарталетите с тези смеси. Те могат да бъдат резервирани и ударени във фурната преди сервиране. Можем да го допълним с орех.
Хапки от шунка и сирене
Състав:
- Йоркска шунка
- Настърган кашкавал за гратен
- Ната
- яйце
- Тарталети
Разработване. Ще разбием яйцето като за омлет и ще добавим пръскане на сметана, кубчета шунка и сирене, докато образува паста. Ще разпределим пълнежа в тарталетите и накрая ще изпечем гратен.
Вече имате нови идеи за канапета !!