(40 гласа)
Зарежда се ...
Но колко богат е тортила де патата. Днес ще го приготвим с кубчета бекон. Ще видите, изглежда страхотно.
El бекон Първо ще го изпечем, така че да е добре направено, когато го включим в разбитите яйца и пържени картофи и най -вече за премахване на мазнините.
Важно е тиган който използвате, за да се извиете, има правилния размер, че е незалепващ и че тежи малко. Последното изглежда глупаво, но ви уверявам, че ще бъдете благодарни, че трябва да обърнете омлета.
Картофеен омлет с бекон
Традиционен омлет, към който ще добавим няколко вкусни парчета бекон.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: аперитиви
- Калории: 360
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 килограм картофи
- Слънчогледово масло
- Няколко супени лъжици зехтин
- 100 г бекон
- сол
- 8 яйца
Preparación
Обелваме картофа и го нарязваме.
Пържим го в много слънчогледово масло, ако е необходимо, на две партиди.
В тенджера или в друг тиган запечете бекона, без да добавяте олио.
Когато картофите се запържат, ги отстраняваме, като ги отцеждаме с решетъчната лъжица директно в купа.
Разбихме осемте яйца.
Слагаме ги в голяма купа и добавяме картофите. Да посолим.
Добавете бекона вече златист и без освободената мазнина.
Слагаме супена лъжица олио в незалепващ тиган. Когато е горещо, добавете сместа, която сме приготвили, и я оставете да стегне.
След няколко минути, когато видим, че тази основа е изварена, обръщаме тортилата с помощта на чиния и я оставяме да се извие от другата страна.
Повече информация - Пържени картофи, както трябва