Обичаме картофения омлет. Базовото вече е удоволствие, а с лук е още по-добро. Но понякога можем да избягаме от тези традиционни тортили и да включим други съставки. Това направихме днес, подготвихме a картофен омлет с тиквичка и варена шунка.
На снимките ще видите, че съм избрала да сложа тиквичките без да ги беля. Ако правите като мен, най-добре е да използвате тиквички от биологично земеделие и, разбира се, ги измийте добре, преди да ги нарежете.
El варена шунка ще го добавим в края, до яйце смути.
Повече информация - Качество на яйцата, как да изберем по-добро?