Картофен омлет с тиквички и варена шунка

Картофен омлет с шунка

Обичаме картофения омлет. Базовото вече е удоволствие, а с лук е още по-добро. Но понякога можем да избягаме от тези традиционни тортили и да включим други съставки. Това направихме днес, подготвихме a картофен омлет с тиквичка и варена шунка.

На снимките ще видите, че съм избрала да сложа тиквичките без да ги беля. Ако правите като мен, най-добре е да използвате тиквички от биологично земеделие и, разбира се, ги измийте добре, преди да ги нарежете.

El варена шунка ще го добавим в края, до яйце смути.

Картофен омлет с тиквички и варена шунка
Един различен и много добър картофен омлет.
Автор:
Кухня: модерен
Тип рецепта: Предястия
Порции: 8
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 770 грама картофи (тегло обелени)
  • 430 г тиквички, добре измити и необелени
  • Изобилно масло за пържене
  • 150 г варена шунка на кубчета
  • 8 яйца
  • сол
Preparación
  1. Обелваме картофите. Измийте добре тиквичките.
  2. Нарежете и картофите, и тиквичките.
  3. Слагаме обилно слънчогледово олио в тиган, когато е силно загрят, сваряваме тиквичките и нарязаните картофи.
  4. Когато са добре сварени, извадете двете съставки с решетъчна лъжица или гребло и ги сложете в купа.
  5. Разбийте яйцата в друг съд и добавете разбитото яйце в нашата купа с тиквичките и картофите. В купата слагаме и сварената шунка.
  6. Посолете и нагънете тортилата в тиган, от двете страни.
  7. Може да се сервира топъл, топъл или студен, както желаете.
Хранителна информация на порция
калории: 290

Повече информация - Качество на яйцата, как да изберем по-добро?


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.