Кокосов пудинг и малко сладкиши

Ingredientes

  • 1 литър мляко
  • 5 яйца
  • 2 или 3 енсаймади или големи кроасани
  • 8 супени лъжици захар
  • 10 супени лъжици настърган кокос
  • 1 пръскане на алкохол или кокосово мляко
  • Caramelo

Отново се връщаме с един от онези десерти, вдъхновени от пудинг от хляб. В този случай няма да се възползваме от хляба, а онези кроасани или енсаймади, които сме оставили за закуска и за следващия ден те не остават толкова свежи. Този пудинг можем и трябва, пригответе го предварително, съхранявайте го в хладилник и го отнесете в съдомиялна машина извън дома. Ядем ли го на плажа или в планината?

Начин на приготвяне:

1. Карамелизираме стените и дъното на квадратна форма, подходяща за фурна и резерва.

2. Натрошаваме сладкишите и разпределяме парчетата върху карамела. Поръсваме малко по-малко от половината кокос.

3. В тенджера кипнете млякото, кокосовата сметана, канелата и захарта, така че всичко да се свърже добре и отстранете.

4. Разбиваме яйцата и ги добавяме към млякото малко по малко и без да спираме да разбъркваме с няколко пръчки. Изсипете останалата част от настъргания кокос и изсипете върху формата.

5. Пригответе пудинга в бейри-мари във фурната, загрята до около 190 градуса, докато видим, че е стегнал. Оставете го да се охлади извън фурната, преди да го охладите и разглобите. Украсяваме с настърган кокос.

Рецепта, вдъхновена от образа на Изящно изкуство Америка

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.