Вече сме потопени в Коледа, с празници, ваканции, семейни събирания ... така че сега е време да започнем да мислим за Навечерието на Нова Година и в менютата на Нова година. Днес ви предлагаме опция много лесно но много много панаирджийски и идеално да се постави като предястие в навечерието на Нова година, например, преди по-съществено месно или рибно ястие. Е салата от змиорка и ябълка.
Съставките са много основни, така че това ще бъде и икономичен вариант: разнообразие от салата, чесън, зърна, раци, моцарела и ябълка от бавачка. Лесно нали? Е, нека да стигнем до него.
Коледна салата с змиорки и ябълка
Цветна и много лесна коледна салата, приготвена с разнообразни марули, бебешки змиорки, моцарела, пръчки от раци и ябълка. Перфектен като стартер.
Автор: Ирен Аркас
Тип рецепта: салати
Порции: 4-6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 голяма опаковка смесени марули
- 2 плика от гули с чесън
- 1 ябълка от баба смит на сърцевина и на кубчета
- 20-25 моцарела топки / перли
- 4 ракови пръчки
- сол на вкус
- олио на вкус
Preparación
- Поставяме двата пакета гула с чесън в тиган. Те обикновено носят масло, така че не добавяме повече. Ако нямаше масло, слагахме 2 с.л.
- Загрейте добре и задушете на умерен огън за 3 минути.
- Докато приготвяме разнообразните марули в плато, добавете квадратчетата ябълка, добре отцедените перли моцарела и нарязаните раци.
- Подправете със сол и малко пръскане на масло.
- Изсипваме горещите гули отгоре с цялото им масло, разбъркваме и сервираме веднага.
Хранителна информация на порция
калории: 190
Бъдете първите, които коментират