(32 гласа)
Зарежда се ...
Харесвате ли копър? Обичам неговия анасонов вкус. Сурово, с дъжд от масло, лимон, сол и черен пипер, това е удоволствие. Но той също е печен, придружен с много средиземноморски съставки и покрит с кора от хляб и сирене.
И това е нашата рецепта за днес: копър от копър. Това е добра гарнитура за всяко месо или риба, но също така е и много ароматно първо ястие, което ще се хареса на любителите на този зеленчук.
Искаш ли да опиташ други рецепти с тази съставка? Е, тук имате един С масло и друг под формата на сметана.
Копър от копър
Ароматна рецепта със специална съставка: луковицата от резене.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: зеленчуци
- Калории: 250
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 луковици копър
- 40 г маслини
- 1 супена лъжица каперси
- 3 сушени домата в олио
- 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- сол
- Pimienta
- 1 скилидка чесън
- Пресен магданоз
- 2 супени лъжици галета
- 30 г пармезан
Preparación
Приготвяме двете крушки.
Отстраняваме външната част на луковиците от копър (което е най-трудно) и измиваме останалите.
Нарязваме ги на филийки и ги слагаме в купа. Поръсваме ги със супена лъжица олио.
Добавете каперсите и маслините.
Добавяме и доматите в масло, отцедени и на парчета.
Добавяме сол и черен пипер.
Разбъркваме и резервираме.
В малка купа слагаме галетата заедно с настъргания пармезан.
Нарязваме магданоза и скилидката чесън.
Ние ги включваме в тази смес от хляб и пармезан. Добавяме супена лъжица зехтин екстра върджин.
Разбъркваме.
Поставяме копъра с всички съставки, които имаме в купата, в съд за печене.
Върху тях слагаме току-що приготвената смес, с хляб, пармезан, магданоз ...
Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 30 минути.
Сервираме веднага.
Повече информация - Копър с масло, Крем от тиквички и копър