Копър от копър

Харесвате ли копър? Обичам неговия анасонов вкус. Сурово, с дъжд от масло, лимон, сол и черен пипер, това е удоволствие. Но той също е печен, придружен с много средиземноморски съставки и покрит с кора от хляб и сирене.

И това е нашата рецепта за днес: копър от копър. Това е добра гарнитура за всяко месо или риба, но също така е и много ароматно първо ястие, което ще се хареса на любителите на този зеленчук.

Искаш ли да опиташ други рецепти с тази съставка? Е, тук имате един С масло и друг под формата на сметана.

печат

Копър от копър

Ароматна рецепта със специална съставка: луковицата от резене.

Автор: Асчен Хименес

Кухня: модерен

Тип рецепта: зеленчуци

Порции: 4

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене:  30 m

Общо време:  40 m

Ingredientes

• 2 луковици копър
• 40 г маслини
• 1 супена лъжица каперси
• 3 сушени домата в олио
• 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
• сол
• Pimienta
• 1 скилидка чесън
• Пресен магданоз
• 2 супени лъжици галета
• 30 г пармезан

Preparación

1. Приготвяме двете крушки.
2. Отстраняваме външната част на луковиците от копър (което е най-трудно) и измиваме останалите.
3. Нарязваме ги на филийки и ги слагаме в купа. Поръсваме ги със супена лъжица олио.
4. Добавете каперсите и маслините.
5. Добавяме и доматите в масло, отцедени и на парчета.
6. Добавяме сол и черен пипер.
7. Разбъркваме и резервираме.
8. В малка купа слагаме галетата заедно с настъргания пармезан.
9. Нарязваме магданоза и скилидката чесън.
10. Ние ги включваме в тази смес от хляб и пармезан. Добавяме супена лъжица зехтин екстра върджин.
11. Разбъркваме.
12. Поставяме копъра с всички съставки, които имаме в купата, в съд за печене.
13. Върху тях слагаме току-що приготвената смес, с хляб, пармезан, магданоз ...
14. Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 30 минути.
15. Сервираме веднага.

Хранителна информация на порция

калории: 250

3.5.3226

Повече информация - Копър с масло, Крем от тиквички и копър