(28 гласа)
Зарежда се ...
Със сигурност ще ви харесат тези малки кошнички, пълни със змиорки, където сме ги украсили с пържено пъдпъдъче яйце. Кошничките се правят много лесно, тъй като с помощта на няколко вафли за кнедли ще бъдат перфектни. След това змиорките са много практични за приготвяне, тъй като за приготвянето на тази рецепта те имат вкус, който всички харесваме.
Ако се интересувате как да направите още рецепти със змиорки, можете да въведете това вкусно ястие от „пържен гулас“.
Кошнички от змиорка с пъдпъдъче яйце
- Алисия Томеро
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- -200 г змиорки
- -2 скилидки чесън
- -Зехтин
- -12 вафли за кнедли
- -12 пъдпъдъчи яйца
- -Сол
- - пресен магданоз
Preparación
Ще ни трябват метални форми за кексчета. Ще ги обърнем и ще поставим вафла. Ще го оформим на вафла и ще го сложим в 180 ° фурна докато ги видите кафяви.
В голям тиган изсипете малко зехтин. Обелваме и нарежете чесъна на филийки и го слагаме да покафенява.
Често сменяме гуласите и го премахваме. Оставете да се готви само за няколко минути, като разбърквате от време на време. Ние се разделяме.
В малък тиган загрейте зехтина запържете яйцата. Когато се сгорещи, разкъсваме яйцето малко с нож и с пръсти и внимателно отваряме черупките, така че яйцето да излезе в тавата. С лъжица наливаме отгоре малко олио и изваждаме вече изпържените яйца. Добавяме щипка сол.
Сглобяваме нашите кошнициНачин на употреба: Отцедете добре змиорките и поставете пърженото яйце отгоре. Можем да украсим с малко нарязан магданоз.
