Въздишка от лаймня, кремообразна и свежа

Десерт
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

За да се насладите на този сладък крем от кондензирано мляко (който е много подобен на сладкарката можем да използваме в десерти и сладкиши), не е необходимо да пътуваме до Перу (или неговата столица Лима), люлката на този десерт. Вкъщи, толкова удобни, можем да се освежим и да се нахраним с тази въздишка, която също е допълнена с меренга, обогатена със сладко вино или друг ликьор (само ако децата не го ядат!). Основата на въздишката е направена от кондензирано мляко и яйчни жълтъци и е овкусена с ванилия и канела. Бихте ли добавили нещо друго?

въздишка на limeña

Рецепта за печат

Насладете се на този сладък крем от кондензирано мляко с тази рецепта. Прави се много лесно и е страхотно.

въздишка на limeña
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 мл кондензирано мляко
  • 300 мл. кондензирано мляко
  • 5 яйца (5 жълтъка + 3 белтъка) 200 гр. от захарта
  • 50 мл. сладко вино
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • смляна канела

Preparación

  1. Започваме с задушаване на изпареното мляко с кондензираното мляко в тенджера, докато достигнат точката на кипене. След това пазим, докато сметаната се сгъсти. След това сваляме от котлона и добавяме жълтъците и ваниловата есенция на вкус.

  2. От друга страна, правим сироп със захарта и портите, като ги слагаме да къкри, докато леко се уплътнят.

  3. Разбийте белтъците на твърд сняг и междувременно добавете горещия сироп малко по малко, докато получим лъскав и твърд меренг.

  4. Ние монтираме въздишката, като слагаме млечния крем и жълтъците в чаша и го допълваме с украса от меренг с сладкарски плик.

снимка: perudelight


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.