Ванилов фланг без яйце, с цитрусов карамел

Ingredientes

  • Прави около 12 ванилови кремчета
  • 400 мл мляко
  • 150гр захар
  • 4 листа неутрален желатин
  • кожата на лимон
  • Канелена пръчица
  • 2 супени лъжици ванилова захар
  • За карамела
  • 200гр захар
  • 8 супени лъжици вода
  • Сокът от половин лимон и половин портокал

Обикновено повечето фланци, които намираме на пазара, съдържат следи от яйце. Често ни е трудно да намерим ванилови пудинги без този тип следи. за всички онези деца, които са алергични към яйца. Тази рецепта за ванилов флан, която ви учим да приготвяте днес, не се нуждае от фурна, микровълнова печка или яйце, и е вкусно. Приготвя се по-бързо и със сигурност ще ви хареса. Също така, ако искате, можете да погледнете други флан рецепти които имаме в блога, за да можете да правите пудинги от всякакъв вид.

Preparación

Гответе млякото с лимоновата кора, канелата, захарта и ваниловата захар за около 5 минути. Оставете го да се охлади малко и отстранете лимоновата кора и пръчката канела.

Хидратирайте желатиновите листове с малко мляко и когато те се хидратират, ги добавете към млякото, разбърква се, докато се интегрират напълно.

Пригответе сместа във всяка карамелизирана фланера и я оставете да се охлади и след това я поставете в хладилника за 2-3 часа.

За приготвяне на двата бонбона

Нашите пудинги ще вървят два вида бонбони. От една страна, течният карамел, който ще влезе във фланеца, а от друга с някои гребени от цитрусов карамел, за да ги украси.

Изсипете захарта във водата и сока на половин лимон и половин портокал в тенджера. Разбъркайте, докато видите, че карамелът започва да се образува и остава със златист оттенък. По това време отстранете от огъня.

Напълнете фланерите и с останалия карамел направете гребените поставете карамела върху пергаментова хартия във формата, която искате и го оставете да се охлади, докато стане твърд.

Бърз, прост и вкусен десерт.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.