а зеленчуков крем винаги се чувствам добре. Ако денят е студен, ще го сервираме топъл. Ако е горещо, идеалното е да го сервирате студено или топло. Днешният крем от тиквички също съдържа праз, аспержи и ябълка. Ще го отнесем на масата с няколко парчета препечен хляб, които ще ни придадат онова хрупкаво докосване, което е толкова добро в този тип ястия.
От аспержи ще използваме дървесната част, много чиста. Тръжната част е по-добре да се възползвате за да направите други рецепти.
Ако го погледнете, в този крем няма картофи. Ще поставим a ябълка които освен аромат ще осигурят и някаква текстура.