Кремообразен сладолед с карамелизирани орехи

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (29 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Кремообразният сладолед с орехи е класика и може би затова от време на време го забравяме, когато го поръчваме в сладоледени салони или когато го приготвяме у дома. За да му придадем ново докосване както на вкус, така и на текстура, ние ще карамелизираме орехите да създават допълнителна криза и сладост към сладоледа.

Кремообразен сладолед с карамелизирани орехи

Рецепта за печат

Приготвяте ли ви домашен сладолед? Тази рецепта за крем сладолед с карамелизирани орехи е невероятна и е идеална за много горещи дни

Кремообразен сладолед с карамелизирани орехи
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 гр. белени орехи
  • 5 супени лъжици захар за карамела
  • 200 мл вода
  • 500 мл. бита сметана
  • 400 мл. пълномаслено мляко
  • 120 гр. захар
  • 2 cucharadas мед
  • 60 гр. обезмаслено мляко на прах

Preparación

  1. За карамелизиране на орехите ги слагаме в тава заедно с 200 мл. вода и 5 супени лъжици захар. Намалете водата на среден огън, докато се карамелизира.

  2. Напоените в карамела орехи пасираме върху хартия за печене. След това може да ги задушим в тиган с олио, за да станат още по-хрупкави.

  3. За да започнете със сладоледа, смесете млякото със сухото мляко от една страна и студената сметана със захарта от друга, за да ги смесите с бъркалка.

  4. Смесете сметаната с млякото и сложете сметаната във фризера за около 45 минути.

  5. Разбъркайте и добавете ядките и меда. Разбъркайте отново и ледете отново, докато сладоледът стане кремообразен. За целта трябва да го премахваме на всеки час.

снимка: Сезон


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.