Домашен крем с карамелизирана ябълка

Десерт
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (19 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Кремът е традиционен десерт, който рядко се проваля на масата. За да придайте им по-освежаващ и летен тон, ще ги приготвим с ябълка и ще ги вземем много студени, придружени с няколко кубчета карамелизирана ябълка.

Домашен крем с карамелизирана ябълка

Рецепта за печат

Придайте на традиционния крем обрат с тази рецепта, която включва карамелизирана ябълка. Те ще ви харесат

Домашен крем с карамелизирана ябълка
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 жълтъка
  • 12 гр. от Майзена
  • 50 гр. кафява захар
  • 160 мл. ябълков сок
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • чаена лъжичка аромат на ванилия или 1 шушулка
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 2 ябълки
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 супени лъжици бяла захар

Preparación

  1. Загрейте ябълковия сок заедно с ванилията (ако е в шушулка, разполовете я по дължина), лимоновия сок и канелата. Веднага щом започне да кипи, отстранете от котлона и оставете да се влива в продължение на 15 минути.

  2. През това време приготвяме карамелизираните ябълки: Обелваме ги и ги нарязваме на малки кубчета, слагаме ги в тиган с маслото и двете супени лъжици захар. Гответе на умерен огън, докато омекнат и станат златисти.

  3. Разбийте жълтъците със захарта с помощта на пръчен миксер до кремообразна смес. След това добавяме царевичното брашно и го размиваме добре.

  4. Претопляме вече прецедената ябълкова заготовка и я заливаме при яйцата.

  5. Слагаме тази смес на слаб огън и изчакваме да стегне, без да оставяме да заври силно, за да не се свие яйцето.

  6. Оставете крема да изстине и го сервирайте с карамелизираната ябълка.

снимка: Глуфри


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Рецепти с канела, Рецепти за яйца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   майулис иглесиас рудас каза той
    hace 10 година

    Обичам тази рецепта за крем с ябълки

    Отговор на mayulis iglesias rudas