(18 гласа)
Зарежда се ...
Тази торта има всички съставки, на които да се насладите на изящността плодът и какво шоколадов афродизиак. Обичаме тези оригинални десерти, в които можем да смесим всяка съставка и да видим, че се получава чудесно. Това е лесно да се направи, ако използваме ръчен миксер, тъй като с малко внимание ще смесим останалите съставки, за да не оставим техния обем да намалее. Продължете и опитайте, тъй като можете да се насладите на невероятната му сочност и шоколад.
Ако обичате да се наслаждавате на сладкиши, можете да опитате как да си направите пандишпан без яйце.
Крушова торта с шоколад
- Алисия Томеро
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 4 яйца
- 130 г захар
- 170 г пшенично брашно
- 1 пакетче бакпулвер
натурално кисело мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 или 5 малки круши добавете малки кубчета
- 200 г шоколад за сладкиши
- 75 мл мляко
- Шепа шоколадови парченца за гарнитура (по избор)
Preparación
В купа добавяме 4 яйца и 130 г захар, С помощта на телена бъркалка ще я разбъркваме, докато се образува пухкава и белезникава маса.
Добавяме внимателно и без да премахваме кисело мляко и две супени лъжици зехтин.
Ние добавяме пшенично брашно заедно с плика бакпулвер. В тази стъпка можем да го излеем с помощта на сито, така че да не се прецеждат бучки.
С помощта на шпатула бъркаме тестото с обгръщащи движения, придавайки обем на всеки ход, така че пухкавостта на тестото да не намалява.
Ние добавяме парчета круша и продължаваме да смесваме по същия начин, без да намаляваме обема.
Приготвяме форма, която може да се пече, в моя случай съм добавил парче хартия за печене на дъното, за да може по -късно да се отстрани много по -добре. Слагаме във фурната да 180 ° около 30 минути.
В купа поставяме 200 г нарязан шоколад Заедно с 75 мл мляко. Ще го разтопим и за това ще го направим на водна баня или в микровълнова печка. Важно е мощността на микровълновата да е много ниска и ние ще я поставим Интервали от 1 минута. Всеки път, когато изтича тази минута, ние го разбъркваме и препрограмираме за друга партида, като тази, докато се разтопи напълно.
Преобръщаме шоколада върху тортата и ние хвърляме шоколадови пръски. Можем да го поставим в хладилник, така че шоколадът да се втвърди бързо или да го сервираме по този начин.
