Кюфтета от патладжан

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (20 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако можехме да го направим БУРГЕРИ с патладжаните защо не опитате някои кюфтета. Е, опитахме и те излязоха вкусни. Просто се запържва с малко майонеза, или с доматен сос или малко рататуй, Тези кюфтета могат да бъдат главница или първа, която да оближе пръстите ви.

Кюфтета от патладжан

Рецепта за печат

Днес ще приготвим зеленчукови кюфтета и по-точно от патладжани. Те са вкусни!

Кюфтета от патладжан
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 600 гр. патладжан
  • 1 huevo
  • Карамфил от чесън 2
  • 60 гр. настърган стар кашкавал
  • 3 супени лъжици натурални галета
  • пакетирана или обикновена галета
  • Листа на босилек
  • Aceite
  • черен пипер и сол

Preparación

  1. Обелете патладжана и го бланширайте в подсолена вода за 5 минути

  2. След това го оставете да изстине и го нарежете много добре на малки парчета с нож или кухненски робот.

  3. Добавете яйцето, смлян чесън, три супени лъжици галета, овче сирене, смлян босилек и щипка сол и черен пипер

  4. Разбъркайте добре съставките и оформете кюфтетата

  5. Пасирайте ги през галетата и ги запържете в сгорещено олио до златиста коричка.

снимка: Wikimedia


Открийте други рецепти на: Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Наталия - Оригинални бебешки дрехи каза той
    hace 13 година

    Обичам патладжан, харесвам го във всичко, правя мусака нарочно един ден в седмицата, пека я с чушки и след това правя есгарает за уикенда ... ..и сега видях тази рецепта и ми хареса. Благодаря ти много.

    Наталия

    Отговор на Наталия - Оригинални дрехи бебета
  2.   Мелания каза той
    hace 13 година

    Тази рецепта е страхотна, направих я и семейството ми я хареса.

    Отговорете на Мелания
    1.    Alberto Rubio каза той
      hace 13 година

      Благодаря ти Мелания! Продължавайте да опитвате нашите recetinасо!

      Отговорете на Алберто Рубио