(6 гласа)
Зарежда се ...
Днес ще ви научим как да приготвите много пълна рецепта: лазаня с риба тон с домат. Класика в много къщи, която сега е още по-лесна за приготвяне, благодарение на готовите за употреба листове паста за лазаня, които вече са в много магазини.
Тайната, както в повечето рецепти, е изборът на добри съставки. Добра пулпа от домати (или дори отцеден натурален домат), консервиран тон с качество и домашен бешамел, който можем да направим за кратко време.
След като го приготвим, ще трябва само да поставим всичко в източник. Разгледайте стъпка по стъпка, защото има снимки, за да не пропуснете нито един детайл.
Лазаня от домати и риба тон
Лесна и пълна рецепта със сос бешамел, доматен сос, риба тон и паста за лазаня. Неустоим.
- Асцен Хименес
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 400
- Общо време:
Ingredientes
- 12 юфка за лазаня без печене
- 1 тире масло
- 1 малка глава лук
- 1 кутия доматена каша (или 6 зрели домата)
- 2 кутии тон
- сол
- Някои листа босилек
А за бешамела:
- 50g масло
- 70 г брашно
- 700g мляко
- индийско орехче
- сол
Плюс това
- Моцарела (може да се замени с настърган кашкавал)
Preparación
Поставяме струйка масло в тиган. Накълцайте лука и го порирайте.
След като се пошират, добавете домата и гответе около 15 минути, с листата босилек и малко сол. Резервирахме.
От друга страна приготвяме бешамела. Слагаме олиото в тигана и когато е горещо, добавяме брашното. Варим го за минута и добавяме млякото, малко по малко и без да спираме да бъркаме. Добавяме настъргано индийско орехче, обилно и сол. Резервирахме.
Отцеждаме рибата тон и я запазваме.
В съд, подходящ за фурната, ще съберем нашата лазаня. Поставяме тенджера с бешамел върху основата.
Покрийте с два или три листа лазаня (това ще зависи от техния размер, но идеалното е да ги поставите по такъв начин, че да покрият формата).
Върху пастата слагаме доматения сос и малко риба тон. Ако искаме, слагаме малко бешамел и покриваме с чаршафите за лазаня.
Добавяме още бешамел и отново повтаряме слоевете.
Накрая покриваме всичко с още бешамел и с моцарела (добре отцедена) или с настърган кашкавал.
Печете на 180 ° за около 30 минути.
Повече информация - Рула от бутер тесто с риба тон и чушки