Лазаня със скариди и риба тон

Лазаня със скариди и риба тон

Днес ще подготвим a лазаня със скариди и риба тон. Много лесни за приготвяне и много сочни.

За бял сос имаме три варианта. Първият е да го купите вече направен, в тухла. Второто е да го приготвите в кухненски робот -Mamma. И третото, пригответе го по традиционния начин, в тенджера и разбъркване.

Ако вървим лесно, можем дори да използваме кори за лазаня предварително приготвени Това означава, че ще си спестим стъпката да варим пастата във вода.

Лазаня със скариди и риба тон
Богата и оригинална лазаня. Скариди и риба тон.
Автор:
Кухня: модерен
Тип рецепта: Паста
Порции: 6
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 200 г замразени скариди
  • Няколко листа целина
  • Карамфил от чесън 3
  • 2 или 3 консерви риба тон от консерва
  • 10 листа лазаня
За бешамела:
  • 800g мляко
  • 60 г брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • индийско орехче
  • 25 г зехтин
Preparación
  1. Можем да приготвим бешамела в тенджера: запържваме брашното с олиото и след това добавяме млякото (по-добре да е горещо), без да спираме да бъркаме. Завършваме като добавяме солта и индийското орехче.
  2. Друг вариант, ако имаме Thermomix, е да приготвим бешамела в нашата машина. За да направим това, просто трябва да поставим всички съставки на същото в чашата и да програмираме 9 минути, 100º, скорост 4.
  3. Докато правим бешамела, можем да напреднем в нашата рецепта.
  4. Подготвяме съставките, като изваждаме скаридите от фризера.
  5. Сварете целината и скилидките чесън в тиган с малко олио.
  6. Когато е добре сварено, добавете скаридите, които може да са още замразени.
  7. Соте.
  8. Ако нашите кори за лазаня се нуждаят от варене, ги варим в тенджера с много вода. След това ще ги разстиламе и ще ги изсушим върху чиста кърпа.
  9. Ако не се нуждаят от готвене, можем да пропуснем предишната стъпка.
  10. За да сглобим лазанята, ще сложим малко бешамел в основата на подходящ за фурна съд. Върху бешамела слагаме няколко кори лазаня, които покриват цялата основа.
  11. Върху нашата паста слагаме половината от току-що приготвения сос (като махнем скилидките чесън, които няма да използваме) и консерва риба тон от консерва.
  12. Слагаме капка бешамел и правим друг слой (паста, сос и риба тон).
  13. Покрийте с останалите кори за лазаня и разпределете добре бешамела по повърхността.
  14. Върху бешамела сложете няколко парченца моцарела или друг вид сирене.
  15. Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 30 минути.
Хранителна информация на порция
калории: 410

Повече информация - Рецепти на Thermomix


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.