Ньоки а ла капрезе, леки и здрави

Тази рецепта за ньоки е добра за онези деца, които трябва да контролират количеството калории, които ядат през целия ден. Нньоките, като картофи, имат около половината калории паста, така че понякога могат да бъдат добър заместител от този.

Рецептата за тези ньоки е вдъхновена от известната салата от капрезе, който се състои от домат, моцарела и босилек. Следователно ястието е леко, здравословно и питателно, тъй като съдържа протеините на сиренето, витамините на домата и хидратите на ньоките.

Тази рецепта Можем да го приемем като студена салата или да задушим малко съставките и ги вземете горещи.

Ньоки а ла капрезе

Рецепта за печат

Насладете се на това ястие с паста, сякаш е италиански ресторант

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: тестени изделия
• Порции: 4

• Общо време:

Ingredientes

• ньоки
• Чери домати
• топчета моцарела
• Листа на босилек
• зехтин
• сол
• пипер
• течна сметана

Preparación

1. Докато варим ньоките, измиваме доматите и отцеждаме топчетата моцарела. Тъй като сме през зимата, решихме доматите да се задушат малко в олио, със сол и черен пипер.

2. Сварените и отцедени ньоки се смесват с моцарелата и доматите.

3. Подправете с босилек и олио.

4. За да украсите и изгладите ястието, леко разбийте малко сметана и я намажете в чинията.

Изображение: Gourmetpedia