Много цветна лесна салата с винегрет от Модена и сусам

салати
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Много пъти ключът към a салата е да го правиш най-много привлекателен възможно да Niños. Един добър начин за създаване на атракция е чрез форми и цветове. В този случай ще играем с тези две променливи: ще избираме плодове и зеленчуци, които са пресни и с добро качество, ще комбинираме техните цветове. Освен това всеки ще има различна форма и, ако накараме детето да участва в закупуването и приготвянето на собствената си салата, то още повече ще иска да я изяде.

Освен това ще го облечем с винегрет modena, който ще му придаде сладко докосване и ще го украсим със сусам. В този случай сме използвали черен сусам, за да има по-голям визуален контраст, но можете да използвате нормален сусам.

Тази салата е идеална за придружаване на месо, риба или омлети.

Много лесна и цветна салата, с целина, краставица, домат и ябълка, и облечена с винегрет и сусам

Рецепта за печат

Харесвате ли свежа и лесна за приготвяне салата? Този с целина е много вкусен

Много лесна и цветна салата, с целина, краставица, домат и ябълка, и облечена с винегрет и сусам
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: салати
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1/2 краставица (холандски сорт) обелена на парчета
  • 1 доматен томбол
  • 1 пръчка целина
  • 1 ябълка (розова дама или сорт фуджи, също баба смит)
  • черен или нормален сусам
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • сол на вкус

Preparación

  1. Обелваме домата и го нарязваме на клинове. СЪВЕТ: За да обелим домата, правим кръст в плитката основа, така че само да отрежем кожата. Бланшираме го (слагаме във вряща тенджера) за 30 секунди. По този начин кожата ще се отлепи почти сама, без да променя вкуса на домата.

  2. Обелваме краставицата, оставяйки няколко ивици кожа, без да я махаме и я нарязваме на филийки и всяка филийка наполовина.

  3. Обелваме ябълката, премахваме сърцевината и я нарязваме на големи квадрати.

  4. Целината, премахваме всички направления, които може да има, и я нарязваме на полудебели филийки.

  5. Поставяме всички зеленчуци и плодове в купа за салата или в отделни купички.

  6. В голяма купа добавете маслото, оцета и солта и разбъркайте енергично с вилица или няколко пръчки, докато се емулгира добре. Хвърляме салатата отгоре и разбъркваме добре. Поръсете със сусам като декорация.


Открийте други рецепти на: салати

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.