(38 гласа)
Зарежда се ...
Днес го правим различен хляб, сладък и с много специална ноткаС Nutella. Ще приготвим тестото, то е много пухкаво и с неприятен вкус. Плетен хляб, който е идеален за придружаване с добра чаша мляко.
Плитки Nutella
Днес правим един различен, сладък хляб с много специална нотка, с Нутела
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- Общо време:
Ingredientes
- ½ чаена лъжичка мая
- 1 чаша топла вода
- 2 чаши и половина брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица захар
- 200 гр. Nutella
- 1 разбито яйце
Preparación
В малка купа разтворете маята с четвърт чаша вода и я оставете да престои около 10 минути, за да се активира маята. През това време в друга купа слагаме брашното, солта, захарта и останалата вода.
С помощта на миксер замесваме и след тези 10 минути добавяме маята с водата. Продължаваме да бъркаме с миксера още около 5 минути, докато масата стане напълно хомогенна.
Добавете тестото в купа, леко намазана с малко масло, и го покрийте с найлоново фолио. Оставяме тестото да втаса около 30 минути на горещо място.
След като тестото е пораснало, слагаме малко набрашнена работна повърхност и разтегляме тестото с помощта на точилка, докато стане възможно най-тънко.
След като го разтегнем, с лъжица го боядисваме изцяло с Нутела. (Ако Нутелата не е мека, можете да я разтопите малко в микровълновата.) След като сте боядисали цялата повърхност с Nutella, разточете тестото, както ви показваме на изображението, и направете разрез по права линия от началото на тестената тръба до края, но без да прекъсвате началото, както ви показваме в изображението. Ще получите две ленти, които се съединяват в началото.
След като ги имате, започнете да правите плитка с тях. След като нашата плитка е готова я поставяме върху решетка с хартия за печене. Боядисваме с разбитото яйце, и оставяме плитката да се запече около 20 минути на 180 градуса.
Когато видите, че са златисти ги извадете от фурната. Много вкусен!!
И какво правиш с яйцето?
Боядисайте тестото :), така че да е златисто, преди да го сложите във фурната :)
Това е да нарисувате плитката, преди да я поставите във фурната :)
половин чаена лъжичка мая се равнява на колко грама? а мярката на чашките?
Това е еквивалентно на около 6 грама :) мярката на чашките е около 30 cl :)
Може ли да се направи с бутер тесто?
Да, но е много по-добре, ако направите тестото сами :)
Какъв вид брашно използвате? Благодаря.
Силно брашно :)
За мен беше невъзможно да направя рецептата
Току-що направих тестото и ми се стори, че няма да излезе, но след като го оставих да си почине, успях да се справя добре и да направя плитката!
Здравей Крис, колко брашно си сложил горе-долу
грама?
Е, истината е, че сложих мерките, които вие поставихте в рецептата, измерих ги с нормална чаша за закуска. Когато го ударих с пасатора, беше много зле и тъй като от отделеното тесто не се получи еднородно тесто, то беше сухо и на парчета, но го месих с ръце (което е много лепкаво) и си помислих, че добро тесто няма да излезе оттук, но след като го оставих да почине за 30 минути успях да го извадя и да го разнеса добре и да се справя, без да се залепва или нещо подобно!
Може ли да се направи със сладкарско брашно?
Разбирам, че брашното би било около 750 грама?
Да! :)
Каква мая се използва ???? От плик или прясно ??? Опитах се да го направя и тестото не втаса. ... нещо не е наред
Оставам за филма само защото му сложих много нутела, защото съм му почитател и е много примамлив, но без съмнение вкусен
Моля, някой може ли да ми каже дали използваната мая е плик като ROYAL или пресен като за хляб
Nutella се топи за мен и малкото, което остава вътре, е много течно ... би било хубаво да сложите точните грамове на всяко нещо, защото чаша закуска е много относителна ...
Маята е незабавна (сладкото тесто fleischmamn ще направи) ???
И каква би била точната мярка за чашата е, че има различни видове чаша дестинации?
Ще се радвам на отговора ви.
Поздрави.
Това беше фатално за мен, трябваше да го изхвърля и го направих такъв, какъвто е!