(41 гласа)
Зарежда се ...
Малко неща са толкова богати, колкото някои леща с чоризо много добре А тези, които публикуваме днес, са защото са на майка ми. Те също се приготвят чрез обезмасляване на чоризото. Те имат калории, но е добре да знаете, че могат да имат повече...
Лещата е бобово растение, което няма нужда от предварително накисване въпреки че ако го поставите във вода няколко часа преди началото на рецептата, ще ви трябва по-малко време за готвене.
вземете картофи, морков, наденица и a подреждане много специално, това е, което превръща проста леща леща в изискано първо ястие.
Леща с обезмаслено чоризо
Традиционна леща с по-малко мазнини. Много вкусен.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- Порции: 7
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 700 г леща
- 1 zanahoria
- 2 картофа
- 6 парчета чоризо (около 3 сантиметра всяко)
- Зехтин
- 1 малка глава лук или 1/2 голяма глава лук
- 1 домат
- сол
- 1 филия хляб
- Карамфил от чесън 3
Preparación
Сложете лещата и моркова на парчета в тенджера. Заливаме с вода и поставяме на огъня.
След около 10 минути добавете картофите и продължете да готвите.
През това време сложете чоризото на парчета в тенджера. Заливаме с вода и също слагаме на огъня. След няколко минути ще започнем да виждаме как чоризото губи част от мазнините си.
Когато лещата е добре сварена, е време да я „оправим“. В тиган слагаме олио. Когато е горещо, запържете филията хляб в това масло.
След като стане златисто го изваждаме и слагаме в хаванче.
Добавете две-три скилидки суров чесън и всичко се счуква.
В същото олио запържете лука.
След няколко минути добавете един обелен и нарязан домат.
Продължаваме с пърженето.
Добавете хляба и пресования чесън и разбъркайте.
Слагаме тази смес в тенджерата за леща.
Слагаме обезмасленото чоризо и ястието вече е готово.
Повече информация - Морков супа