Леща с обезмаслено чоризо

Малко неща са толкова богати, колкото някои леща с чоризо много добре А тези, които публикуваме днес, са защото са на майка ми. Те също се приготвят чрез обезмасляване на чоризото. Те имат калории, но е добре да знаете, че могат да имат повече...

Лещата е бобово растение, което няма нужда от предварително накисване въпреки че ако го поставите във вода няколко часа преди началото на рецептата, ще ви трябва по-малко време за готвене.

вземете картофи, морков, наденица и a подреждане много специално, това е, което превръща проста леща  леща в изискано първо ястие.

Леща с обезмаслено чоризо
Традиционна леща с по-малко мазнини. Много вкусен.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Месо
Порции: 7
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 700 г леща
  • 1 zanahoria
  • 2 картофа
  • 6 парчета чоризо (около 3 сантиметра всяко)
  • Зехтин
  • 1 малка глава лук или ½ голяма глава лук
  • 1 домат
  • сол
  • 1 филия хляб
  • Карамфил от чесън 3
Preparación
  1. Сложете лещата и моркова на парчета в тенджера. Заливаме с вода и поставяме на огъня.
  2. След около 10 минути добавете картофите и продължете да готвите.
  3. През това време сложете чоризото на парчета в тенджера. Заливаме с вода и също слагаме на огъня. След няколко минути ще започнем да виждаме как чоризото губи част от мазнините си.
  4. Когато лещата е добре сварена, е време да я „оправим“. В тиган слагаме олио. Когато е горещо, запържете филията хляб в това масло.
  5. След като стане златисто го изваждаме и слагаме в хаванче.
  6. Добавете две-три скилидки суров чесън и всичко се счуква.
  7. В същото олио запържете лука.
  8. След няколко минути добавете един обелен и нарязан домат.
  9. Продължаваме с пърженето.
  10. Добавете хляба и пресования чесън и разбъркайте.
  11. Слагаме тази смес в тенджерата за леща.
  12. Слагаме обезмасленото чоризо и ястието вече е готово.

Повече информация - Морков супа


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.