(32 гласа)
Зарежда се ...
Смятам, че възможността да се насладиш на домашно кисело мляко е истински лукс. И силата, в допълнение, да правите ароматизирани кисели млека е най-добрата. Днес ви уча как да приготвите a кисело мляко с лимон без оцветители и консерванти.
Има вкус на лимон, уау има вкус! и всичко благодарение на настърганата кора на един лимон на биологичното земеделие.
Към овкусеното мляко ще добавим едно от нашите натурални кисели млека и… на производителя на кисело мляко!
Опитайте ги, защото съм сигурен, че ще ви харесат.
Лимоново кисело мляко
Някои лимонови кисели млека без оцветители и консерванти.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- Порции: 7
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 литър мляко
- кожата на лимон
- 3 или 4 супени лъжици захар
- 1 натурално кисело мляко
Preparación
В тенджера сложете млякото и настърганата лимонова кора. Можете да сложите кожата на ленти (само жълтата част, не бялата), но мисля, че настърганата придава повече вкус.
Добавяме захарта.
Слагаме тенджерата на огъня, докато заври. Когато започне да кипи, изчакваме две минути и изключваме котлона.
Оставете да изстине в тенджера.
Когато млякото е студено, след няколко часа, го прецеждаме, като го слагаме в купа или голяма кана. Настърганата кожа вече няма да е необходима.
Добавете натуралното кисело мляко.
Разбъркваме добре.
Напълнете нашите чаши за кисело мляко и ги поставете без капак в машината за кисело мляко. Продължаваме както обикновено с натуралните кисели млека. Имам ги 8 часа.
Когато изтече времето, изваждаме киселите млека от уреда за кисело мляко, слагаме им капачетата и ги прибираме в хладилника. В хладилника трябва да престоят поне четири часа.
И вече имаме готови кисели млека с лимон.
Повече информация - Натурално кисело мляко с машина за кисело мляко