Лятна салата със зелена салата и миди

салата с маруля      

с маруля и кисела краставица Ще превърнем картофената салата в лятна. Ще сложим и мариновани миди, а течността от консервата ще овкусим майонезата.

За да направите този тип салата, най-добре е да готвите картофи и моркови предварително. По този начин тези съставки ще са много студени, когато започнем да приготвяме рецептата.

Лос яйца, ако ги обичате с течния жълтък, по-добре е да ги сготвим, когато искаме да поднесем салатата си на масата. Ако ги предпочитате с добре сварен жълтък, можете гответе ги преди, заедно с останалите съставки.

Лятна салата със зелена салата и миди
Свежа салата, идеална за най-горещите дни.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: салати
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 4 яйца
  • 100 г маруля
  • 7 кисели краставички в оцет
  • 8 средно сварени картофа
  • 5 варени моркови
  • майонеза
  • 1 консерва кисели миди (ще използваме и течността)
Preparación
  1. Сварете яйцата (около девет минути, така че жълтъкът да остане мек)
  2. Измийте и подсушете листата от маруля. Нарязваме ги.
  3. Нарязваме и киселите краставички в оцета и ги слагаме до зелената салата.
  4. Сега приготвяме картофа и моркова. За приготвянето им сме използвали тенджера под налягане, но можете да ги приготвите в традиционната тенджера. Сложете ги във водата необелени, само с малко порязване на кожата.
  5. Обелете картофите и морковите, когато са студени. Нарязваме ги.
  6. Добавяме ги към останалите съставки.
  7. Отваряме кутията с миди. Сложете мидите заедно с останалите съставки и запазете течността.
  8. Ако желаем може да овкусим майонезата, като добавим течността от мидите и разбъркаме добре.
бележки
За да направите тази салата, идеалното е всички съставки да са студени.

Повече информация - Кухненски трикове: как да сготвим яйца, без да ги счупим


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.