Макарони и сирене: Mac и сирене, класика от южната част на САЩ

Паста
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (50 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Не всичко в Америка е хамбургери и заведения за бързо хранене както много от рецептите, които са изложени тук, идват да демонстрират. Тази плоча на макарони и сирене (или сирене mac 'n') es класика, особено в южната част на САЩ. като съпровод на други ястия или като самото ястие. И тъй като днес е Денят на благодарността, нека кажа ... Честит ден на благодарността на всички американци!

Макарони и сирене

Рецепта за печат

Днес ви предлагаме рецепта за макарони със сирене, която е различна от това, с което сме свикнали. Мога само да ви кажа, че са вкусни и си струва да ги опитате

Макарони и сирене
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Общо време:

Ingredientes

  • 150g макарони
  • 350 мл мляко
  • 300 г настъргано сирене чедър
  • 4 супени лъжици масло
  • 60 г трохи от хляб
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 нарязан лук шалот (или малко лук, ако не), чаена лъжичка връх дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка сол.

Preparación

  1. В тенджера с много вода сварете макароните, като следвате инструкциите на производителя.

  2. В голям тиган разтопете 2 супени лъжици масло, добавете галетата и докато се запече.

  3. Изваждаме трохите с решетъчна лъжица и ги оставяме върху попиваща хартия.

  4. В същия тиган добавете още няколко супени лъжици масло с една супена лъжица зехтин и задушете нарязания шалот (или една супена лъжица настърган лук) до прозрачност.

  5. Добавя се брашното и се готви, като се бърка с дървена лъжица.

  6. Свалете от котлона и налейте млякото заедно с горчицата.

  7. С помощта на шпатула или дървена лъжица разбъркваме добре, докато млякото се поеме добре.

  8. Върнете тенджерата на котлона, посолете и варете до сгъстяване.

  9. Свалете от котлона, добавете половината от настърганото сирене и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Добавете макароните и разбъркайте.

  10. Сложете в правоъгълна чиния, поръсете с останалото настъргано сирене и отгоре разпределете препечените трохи.

  11. Печете около 25 минути, докато придобие консистенция и златисто отгоре.

Изображение: fuzzdecay


Открийте други рецепти на: Рецепти за паста, Рецепти за сирене

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.